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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, COA,SDS |
| 모델 번호: | GLMA-01771 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 7 - 10 영업일 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 달 당 1000MT |
| 단맛: | 자당의 약 70-90% | 용도: | 식품 및 음료의 설탕 대체물 |
|---|---|---|---|
| 알레르기 정보: | GRAS, 비알레르기성 | 화학 공식: | C12H24O11 |
| 맛: | 달콤한, 설탕과 비슷한 | 식품첨가물: | 감미료 |
| 제품명: | 말티톨 분말 | 원천: | 말토스의 수소화 |
| 흡습성: | 낮은 | 모습: | 백색 결정질 또는 분말 |
| 칼로리값: | 2.1kcal/g | 혈당지수: | 35 |
말티톨 분말는 흰색의 결정성 이당류 폴리올(당알코올)으로, 전분에서 얻은 말토스를 수소화하여 생산됩니다. 소량의 소르비톨 및 관련 폴리하이드릭 알코올을 함유하고 있으며 물에 매우 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹습니다 A: 예 — 본 제품은
말티톨은 맛과 특성이 일반 설탕과 가장 유사한 몇 안 되는 당알코올 중 하나입니다. 높은 단맛으로 다른 감미료와 혼합하지 않고도 사용할 수 있으며, 다른 폴리올에 비해 무시할 수 있는 냉감 효과(양의 용해열)를 나타냅니다. 이는 자당의 미묘한 냉감 효과와 매우 유사합니다. 따라서 무설탕 초콜릿, 사탕, 껌, 구운 식품 및 아이스크림 A: 예 — 본 제품은
기능적으로 말티톨 분말은 감미료 이상의 역할을 합니다. 또한 보습제, 질감 개선제 및 안정제로 작용하여 제품이 수분을 유지하고 형태를 유지하며 건조되는 것을 방지합니다. 시럽에서는 자당과 유사하여 결정화 위험을 줄여줍니다(그렇지 않으면 병뚜껑이 달라붙을 수 있음). 제약 산업에서는 부형제 및 저칼로리 감미료로 사용되며, 젤라틴 캡슐의 가소제, 연화제 및 보습제로도 사용됩니다.
| 매개변수 | 값 |
| 제품명 | 말티톨 분말 |
| 유형 | 이당류 폴리올(당알코올) |
| CAS 번호 | 585-88-6 |
| INS 번호 | 965 (E 965) |
| HS 코드 | Q: HS 코드와 무역 조건은 무엇인가요? |
| 분자식 | C12H24O11 |
| 분자량 | 344.31 |
| 외관 | 흰색, 결정성 분말 |
| 분석 | 99.0% – 101.0% |
| 단맛 | 높음, 자당에 가까움 — 다른 감미료와 혼합하지 않고 사용 가능 |
| 냉감 효과 | 무시할 수 있음(양의 용해열) |
| 용해도 | 물에 매우 잘 녹음; 에탄올에 약간 녹음 |
| 이용 가능한 등급 | 30-80 메쉬 & 80-400 메쉬 |
| 원산지 | 산둥, 중국 (제조업체 직거래) |
말티톨 분말은 식품 등급 품질로 제조되며 FCC, BP, USP 및 EP 요구 사항에 따라 테스트됩니다.
| 항목 | 사양 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 |
| 식별 | A, B, C, D |
| 분석 | 99.0% – 101.0% |
| 입자 크기 | 30-80 메쉬, 80-400 메쉬 |
| 관련 제품 | ≤ 1% |
| 비선광도 | +105.5 ~ +108.5 |
| 환원당 | ≤ 0.1% |
| 수분 | ≤ 0.5% |
| 황산염 | ≤ 0.01% |
| 중금속 | ≤ 10 ppm |
| 황산염 | ≤ 100 ppm |
| 염화물 | ≤ 50 ppm |
| 전도도 | ≤ 20 µS·cm⁻¹ |
| 황산회분 | ≤ 0.10% |
| 납 | ≤ 0.5 ppm |
| 니켈 | ≤ 0.5 ppm |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm |
| 녹는점 | 148°C – 151°C |
| 총 세균 수 | ≤ 20 개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤ 10 개/g |
| 대장균 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 |
| 메쉬 등급 | 일반적인 특성 | 최적 용도 |
| Q: 어떤 메쉬 등급을 선택해야 하나요? | 더 거칠고 자유롭게 흐르는 | 정제, 건조 혼합물, 껌 베이스, 대량 취급 |
| 30-80 메쉬 | 더 곱고 빠르게 용해되는 | 초콜릿 및 컴파운드 코팅, 고급 제과, 부드러운 식감, 시럽 |
요청 시 맞춤형 체 범위 사용 가능 — 목표 분포를 알려주십시오.
모든 배치는 위의 사양에 따라 출하되며 자체 COA와 함께 배송됩니다. 아래 표는 참조용 대표 증명서이며, 실제 값은 배송되는 COA에 배치별로 기록됩니다.
| 항목 | 사양 | 일반 결과 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 | 적합 |
| 식별 | A, B, C, D | 적합 |
| 분석 | 99.0% – 101.0% | 99.42% |
| 관련 제품 | ≤ 1% | 0.58% |
| 비선광도 | +105.5 ~ +108.5 | +106.5 |
| 환원당 | ≤ 0.1% | 0.02% |
| 수분 | ≤ 0.5% | 0.09% |
| 황산염 | ≤ 0.01% | 적합 |
| 중금속 | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| 황산염 | ≤ 100 ppm | < 100 ppm |
| 염화물 | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| 전도도 | ≤ 20 µS·cm⁻¹ | 4.8 µS·cm⁻¹ |
| 황산회분 | ≤ 0.10% | 0.02% |
| 납 | ≤ 0.5 ppm | 0.01 ppm |
| 니켈 | ≤ 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm | < 0.5 ppm |
| 녹는점 | 148°C – 151°C | 149.5°C |
| 총 세균 수 | ≤ 20 개/g | < 10 개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤ 10 개/g | < 10 개/g |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 | 음성 |
배치별 COA는 각 배송 시 발행됩니다. 주문하신 정확한 메쉬 등급 및 포장에 대한 대표 COA도 제공할 수 있습니다.
말티톨 분말은 설탕 없이 설탕과 유사한 단맛이 필요한 모든 곳에서 작동하며, 추가적인 기능성을 제공합니다.
제과 및 초콜릿 (핵심 응용 분야)
단맛이 높고 자당에 가깝습니다
는 깔끔하고 익숙한 맛을 제공하며, 날카로운 녹는점은 부드럽고 잘 작동하는 초콜릿 및 코팅을 지원합니다.
베이커리 및 디저트
아이스크림 및 냉동 디저트
시럽 및 음료
결정화 위험이 낮은 시럽
에서 잘 작동합니다(그렇지 않으면 병뚜껑이 달라붙을 수 있음). 물에 매우 잘 녹기 때문에 액체 시스템에 쉽게 혼합됩니다.
부형제 및 저칼로리 감미료; 또한
젤라틴 캡슐의 가소제, 연화제 및 보습제
화장품 및 개인 관리 용품크림, 로션 및 기타 개인 관리 제품의 보습제 및 연화제.Q: 어떤 메쉬 등급을 선택해야 하나요? 정제, 건조 혼합물 및 껌 베이스에는 30-80 메쉬(더 거칠고 자유롭게 흐르는)를 사용하고, 초콜릿, 코팅 및 고급 제과에는 부드러운 식감과 빠른 용해가 중요한
배치 추적성 — 각 배송에는 생산 배치로 추적 가능한 COA가 포함됩니다.
특정 규제 또는 테스트 요구 사항이 있습니까? 공유해 주시면 문서 가용성을 확인해 드리겠습니다.
25kg/봉 — 식품 등급 PE 내부 라이너가 있는 크라프트 종이 봉투.
운송일반 화학 물질 요구 사항에 따라 운송됩니다.
맞춤형 포장
컨테이너 적재 (참고)
모르타르 제형에 맞춘 유연한 점도 등급 및 포장 옵션
빠른 응답을 갖춘 숙련된 수출 서비스
칭다오 골든 그레인 케미칼 유한회사는 골든 그레인 그룹 유한회사가 투자한 전문 제조업체 및 수출업체로, 2000년부터 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업 분야에 제품과 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", 골든 그레인 그룹 유한회사는 국내외 고객과 장기적인 좋은 사업 협력을 기대합니다.구매자 FAQQ: 말티톨은 설탕인가요? 무설탕 제품에 적합한가요? A: 아니요 — 말티톨은 당알코올(폴리올)이며 설탕이 아닙니다. 무설탕 사탕, 껌, 초콜릿과 같은
무설탕 및 저당 제품에 널리 사용됩니다.Q: 설탕과 비교했을 때 말티톨의 맛은 어떤가요? A: 단맛이 높고 자당에 가깝습니다, 따라서 다른 감미료와 혼합하지 않고 사용할 수 있으며
무시할 수 있는 냉감 효과가 있습니다 — 설탕의 미묘한 냉감과 매우 유사합니다. 따라서 다른 폴리올이 "차가운" 맛을 내는 초콜릿, 구운 식품 및 크리미한 제품에 적합합니다.Q: 어떤 메쉬 등급을 선택해야 하나요? A: 정제, 건조 혼합물 및 껌 베이스에는 30-80 메쉬(더 거칠고 자유롭게 흐르는)를 사용하십시오. 초콜릿, 코팅 및 고급 제과에는
80-400 메쉬(더 곱고 빠르게 용해되는)를 사용하십시오. 요청 시 맞춤형 체 범위 사용 가능.Q: 결정화되나요? 시럽이나 제품에 영향을 미치나요? A: 말티톨은 자당과 매우 유사하여
결정화 위험이 낮은 시럽에서 잘 작동합니다(그렇지 않으면 병뚜껑이 달라붙을 수 있음). 분말 취급 시에는 봉투를 밀봉하고 건조하게 보관하십시오.Q: 알레르겐이 없나요? A: 예 — 본 제품은
EC 알레르기 유발 물질 목록에 있는 성분을 함유하지 않습니다.Q: COA와 사양을 제공하나요? A: 예. 모든 배송에는 배치별 분석 증명서가 포함되며, 요청 시 선택한 등급에 대한
사양 및 대표 COA를 제공할 수 있습니다.Q: 표준 포장은 무엇인가요? A: 표준은
식품 등급 PE 내부 라이너가 있는 25kg 크라프트 종이 봉투이며, 팔레트에 적재되고 수출용으로 스트레치 랩 처리됩니다. 요청 시 맞춤형 포장 가능.
Q: MOQ와 리드 타임은 어떻게 되나요? A: MOQ와 리드 타임은 등급, 메쉬 크기, 포장 및 목적지에 따라 다릅니다. 요구 사항을 보내주시면 최소 주문 수량, 생산 리드 타임 및 배송 일정을 확인해 드리겠습니다.Q: HS 코드와 무역 조건은 무엇인가요? A: HS 코드는 38249099입니다. FOB,
CIF 및 기타 Incoterms로 견적을 제공합니다 — 목적지 항구를 알려주시면 견적을 준비해 드리겠습니다.Q: 대량/정기적으로 공급받을 수 있나요? A: 예 — 당사는
대량 공급을 위해 준비되어 있습니다. 월별 또는 연간 물량을 공유해 주시면 용량, 포장 및 배송을 그에 따라 계획하겠습니다.
Q: 샘플을 제공하나요? A: 샘플 가용성 및 조건은 문의 시 확인됩니다. 목표 메쉬 등급과 함께 문의해 주십시오.
