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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, COA,SDS |
| 모델 번호: | GLMA-01771 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 7 - 10 영업일 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 달 당 1000MT |
| 단맛 수준: | 자당의 약 70-90% | 인: | INS:965 |
|---|---|---|---|
| 흡습성: | 낮거나 중간 정도 | 모습: | 수정체 |
| 글리세믹 지수: | 35 | E번호: | E965 |
| 분자량: | 344.31g/몰 | 맛 프로필: | 쿨링 효과가 있는 달콤한 |
| 알레르기 정보: | GRAS, 비알레르기성 | 생산 소스: | 말토스의 수소화 |
| 화학식: | C12H24O11 |
저글리케믹 몰티톨 분말은 D-말티톨, CAS 585-88-6, E965, 포도당과 소르비톨에서 만들어진 디사카리드 알코올입니다. 그 포도당 지수는 일반적으로 포도당 100에 비해 약 35로 인용됩니다.그리고 대략 2.1 kcal/g, 그래서 그것은 저당과 저칼로리 함유의 공식에 나타납니다. 포뮬레이터는 같은 성분에서 대량, 달콤함 및 낮은 혈당 투여를 필요로합니다.
이 그림의 생리학은 간단합니다. 말티톨은 소장세포에서 천천히 수분화되고 부분적으로 흡수됩니다.그래서 분비되는 포도당은 혈류에 급격히 들어가지 않고이 더 평평한 곡선은 제품 개발자가 구매하는 것입니다: 사카로즈가 생산했을 때의 소비 후 상승 없이 사카로즈의 많은 부분을 대체 할 수있는 감미료입니다.답은 0이 아닙니다., 그리고 라벨의 주장은 원료 자체보다는 실제 대체 수준과 나머지 수식을 반영해야 합니다.
대량으로 만드는 것은 고강도 감미료에 비해 실용적인 장점입니다. 말티톨은 사카로즈가 차지하던 부피와 질량을 채우므로 쿠키가 여전히 퍼져나갑니다.초콜릿은 여전히 곰팡이가 있고 바는 여전히 모양을 유지합니다.고효능 감미료로 설탕을 대체하는 포뮬레이터는 섬유와 필러로 전체 구조를 재구성해야 합니다.말티톨으로 대체하면 원본과 더 가깝게 처리되고 확장 작업을 단순화합니다..
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품 이름 | 말티톨 분말 |
| 화학 이름 | D-말티톨 |
| CAS 번호 | 585-88-6 |
| E 번호 | E965 |
| 외모 | 흰색 결정 분말, 자유롭게 흐르는 |
| 검사 (干燥) | 990.0% 미니 |
| 혈당 지수 (글루코스 = 100) | 약 35세 |
| 에너지 가치 | 2.1 kcal/g (8.8 kJ/g) |
| 매스 / 습도 | 30-80 / 0.5% 최대 |
| 등급 / 포장 | 식품 등급 / 25kg PP 직물 가방 |
각 운송에 대해 발급된 분석 인증서는 규정 문서입니다.
| 테스트 항목 | 전형적인 결과 | 방법 |
|---|---|---|
| 검사 (D-말티톨) | 990.3% | HPLC |
| 말티톨 함유량 | 990.4% | HPLC |
| 포도당 및 몰토스 (총) | < 0.5% | HPLC |
| 외모 | 흰색 가루, 유동 | 시각 |
| 망 배분 (30-80) | 96% 합격 | 시트 분석 |
| 수분 | 00.17% | 칼 피셔 |
| 발화 잔류 | 00.02% | 중력 측정 |
| 전체 중금속 (Pb로) | < 5mg/kg | 컬러메트릭 |
| 전체 판 수 | < 500 CFU/g | 판 수 |
| 효모와 곰팡이 | < 50 CFU/g | 판 수 |
포뮬러의 30~50%에서 사크로스를 대체하면 폼링 행동, 냅 및 녹는 것을 유지하며 완성된 조각의 설탕 함유량과 포도당 부하를 모두 낮추게됩니다.말티톨의 대부분은 설탕처럼 카카오의 고체도 운반합니다., 그래서 정화기 설정은 처음부터 재구성 할 필요가 없습니다.
막대기 접착제는 단단해지지 않고 보관기간 동안 질량을 함께 유지해야 합니다.그리고 그 낮은 포도당 수치는 대부분의 바 브랜드가 이미 패키지의 앞부분에 가지고 있는 위치와 일치합니다..
저당 쿠키에서 말티톨은 반죽을 가공할 수 있게 하고 구운 조각을 부드럽게 유지하므로 설탕 감축을 건조한 설탕으로 지불할 필요가 없습니다.소비자들이 즉시 알아차리는 부서지기 쉬운 질감.
말티톨의 동결점 저하도는 같은 무게의 사카로즈보다 낮습니다.그래서 설탕을 줄이는 혼합물은 더 단단한 몸과 설탕을 대체하는 것보다 덜 얼음 입에 느낌으로 얼어붙습니다..
설탕이 없는 사탕이나 펄렛 gomme의 경우, 대량과 결정 구조는 폴리올에서 나옵니다.그리고 포도당 혈당 순위는 단료 혼합물보다는 염기소에서 이루어지며, 별도로 신고해야 합니다..
순수성은 포도당 수치를 보호하는 매개 변수입니다. 왜냐하면 반응을 일으키는 설탕은 불순물이기 때문입니다.인증서는 합동 포도당과 몰토스 수치와 함께 HPLC로 측정된 것을 보고합니다.불에 대한 수분과 잔류가 방출됩니다.그리고 각 롯데는 표본과 일치하도록 겉모습과 마시 분포를 검사합니다..
고객이 영양 패널을 만들 때 유용한 문서는 원료 인증서뿐만 아니라 그 뒤에있는 사양입니다: 검사, 불순물 천장 및 에너지 가치.우리의 기술팀은 그 수치를 포맷 또는 규제 팀에 필요한, 그리고 각 롯의 보존된 샘플은 사용 가능 하므로 완성 된 제품 테스트는 그 안에 들어간 감미료와 비교 될 수 있습니다.
표준 배송은 25kg의 PP 직물 봉투로 식품 등급 PE 내부 배열이 있으며, 열 밀폐되어, 1톤당 40개의 봉투를 팔레티화하거나 손으로 쌓아 놓은 컨테이너에 느슨하게 부착됩니다. 봉투에는 제품 이름이 있습니다.순중량, 롯 코드 및 저장 라인, 그리고 팔레트 라벨은 롯을 반복 하므로 창고는 가방 열지 않고 배달을 예약 할 수 있습니다. 중립 가방과 구매자 예술 작품은 대량 주문에 사용할 수 있습니다.그리고 가득한 컨테이너, LCL 및 혼합 운송은 모두 준비되어 있습니다. 서류와 분석 인증서는 발송 전에 발급됩니다.
시원하고 건조하고 잘 통풍되는 창고에서 직접 햇빛으로부터 멀리 보관하고 봉투를 닫고 바닥에서 벗어나 보관하십시오.그리고 케이크 된 가방은 균일하게 섞는 것이 어렵습니다., 그것은 정확히 감소 설탕 수식은 흡수 할 수 없습니다 불균형입니다. 강한 냄새가 없는 저장 보관하고 첫 번째 입구, 첫 번째 출구에 기초로 회전합니다.그 등급은 24개월 동안 그 사양을 유지합니다..
불순물 수치는 주장을 뒷받침합니다.검사는 포도당과 몰토즈의 합성 함량으로 보고됩니다. 왜냐하면 저혈당적 위치에 대항하는 분수이기 때문입니다.
재구성 없이 대량으로곡물 밀도와 대량 밀도는 기존 과정을 유지하도록 함으로써 설탕을 줄인 브리프에서 생산 시험까지의 경로를 단축합니다.
여러분의 팀이 필요로 하는 형식의 데이터입니다.검사, 습도, 에너지 가치 및 불순물 최고 수치는 영양 또는 규제 검토를 위해 준비된 인증서와 함께 기술 데이터 시트로 제공 될 수 있습니다.
일관성 있는 절단과 색상매체의 배포와 외모는 롯별로 확인되므로 배달의 변화는 최종 제품에 질감 차이로 나타나지 않습니다.
히그로스코피크 파우더를 위해 봉인된 포장.열 밀폐된 PE 라인어, 25kg의 직물 봉투, 팔레티화 또는 느슨한, 롯데 코드가 팔레트 라벨에 반복됩니다.
추적 가능한 샘플.각 롯의 표본이 보관되므로, 완성된 제품 결과는 그것을 생산한 감미료로 거슬러 올라갈 수 있습니다.
