| 제품명: |
말티톨 분말 (D-말티톨) |
동의어: |
말티톨, D-말티톨, 수소첨가말토스, 말티톨 결정 |
| 등급: |
식품 등급 / FCC |
형태 및 외관: |
백색 결정성 분말, 무취, 자유 유동 |
| 분석 / 순도: |
99.0% - 101.0% (HPLC) |
CAS 번호: |
585-88-6 |
| 전자번호/INS: |
E965 / INS 965 |
분자식: |
C12H24O11 |
| 분자량: |
344.31 |
입자 크기 / 메쉬: |
20-40 메시(요청 시 30-400 메시) |
| 수분 함량: |
최대 0.5%(칼 피셔) |
녹는점: |
섭씨 148~151도 |
| 단맛: |
자당의 약 90% |
에너지: |
2.1kcal/g |
| 벌크 밀도: |
0.55 - 0.75g/cm3 |
용해도: |
물에 쉽게 녹는 |
| 흡습성: |
낮은 |
열 안정성: |
섭씨 160도까지 안정적 |
| 주요 속성: |
비우식성, 치아 친화적, 저혈당, 저흡습성, 열 안정성 |
전도도: |
최대 cm당 20 마이크로시멘스 |
| 중금속: |
최대 10ppm(Pb); 납, 비소, 니켈 각각 최대 0.5ppm |
미생물학: |
TPC 1000cfu/g 최대; 효모 및 곰팡이 100cfu/g 최대; E. 대장균 및 살모넬라 음성 |
| 기능: |
대량 감미료, 설탕 대체품, 증량제, 보습제, 담체 |
적용/최종 용도: |
무설탕 민트 캔디, 압착 민트, 츄잉껌, 하드 캔디, 초콜릿, 베이커리, 아이스크림, 구미, 단백질 바 |
| 응용 산업: |
제과, 빵집, 유제품, 음료, 건강식품 |
원료: |
Non-GMO 옥수수 전분 |
| 생산과정: |
말토스의 효소적 가수분해 및 촉매적 수소화 |
무설탕 적합: |
예, 무설탕 및 저당 제제의 경우 |
| 자당 대체물: |
예, 약 90%의 자당 단맛, 깔끔한 프로필, 쓴 뒷맛 없음 |
포장: |
PE 내부 라이너가 있는 25kg 크래프트 종이 봉투 |
| 대량 포장: |
FIBC 500 - 1000kg 사용 가능 |
적재 능력: |
20GP 컨테이너당 20MT |
| HS코드: |
2940009090 |
선적항: |
중국 칭다오 |
| MOQ: |
100kg |
공급 능력: |
달 당 1000MT |
| 배달 시간: |
7 - 10 영업일 |
지불 조건: |
l/c, t/t, d/p, d/a |
| 유통기한: |
24개월 |
저장: |
서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 창고 섭씨 25도 이하, 상대습도 60% 이하 |
| 자격증: |
ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, 할랄, 코셔, 비 GMO |
문서: |
COA, SDS, 사양서, 포장 목록, 원산지 증명서 |
| 공급업체 유형: |
제조사와 수출 |
샘플 정책: |
주문 전 시험용 샘플 백 제공 |
| OEM / 개인 상표: |
지원됨, 맞춤형 가방, 중량 및 소매 팩 |
