 |
| Place of Origin: | China |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, COA,SDS |
| Model Number: | GLMA-01771 |
| Minimum Order Quantity: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Packaging Details: | 25kg/Bag with Paper Drum and PE Inner |
| Delivery Time: | 7 - 10 working days |
| Payment Terms: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Supply Ability: | 1000MT per month |
| E Number: | E965 | Ins: | 965 |
|---|---|---|---|
| Stability: | Stable under normal storage conditions | Storageconditions: | Store in a cool, dry place away from direct sunlight |
| Molecular Weight: | 344.31 g/mol | Allergen Information: | GRAS, non‑allergenic |
| Taste Profile: | Sweet with cooling effect | Uses: | Sugar substitute in sugar-free and reduced-calorie foods |
| Sweetness: | Approximately 70-90% of sucrose | Melting Point: | Approximately 148-152°C |
| Production Source: | Hydrogenation of maltose | Caloric Value: | 2.1 kcal/g |
| Solubility: | Soluble in water |
말티톨 분말은 전분에서 얻은 말토스를 수소화하여 생산되는 이당류 폴리올(당알코올)입니다. 소량의 소르비톨 및 관련 폴리하이드릭 알코올을 함유한 백색 결정성 분말 형태로 존재합니다. 물에 매우 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹습니다.
말티톨은 자당과 유사한 단맛을 내며 냉감 효과가 거의 없어 다른 감미료와 혼합하지 않고 단독으로 사용할 수 있습니다. 또한 자당에 비해 시럽의 결정화를 줄이는 데 도움이 됩니다.
| 항목 | 세부 정보 |
| 제품명 | 말티톨 분말 |
| CAS 번호 | 585-88-6 |
| INS 번호 | 965 |
| HS 코드 | 38249099 |
| 분자식 | C12H24O11 |
| 분자량 | 344.31 |
| 외관 | 백색, 결정성 분말 |
| 등급 | 식품 등급, FCC V |
| 번호 | 항목 | 사양 |
| 1 | 설명 | 백색, 결정성 분말 |
| 2 | 식별 | A, B, C, D |
| 3 | 분석 | 99.0% ~ 101.0% |
| 4 | 관련 제품 | 1% 이하 |
| 5 | 비선광도 | +105.5 ~ +108.5 |
| 6 | 환원당 | 0.1% 이하 |
| 7 | 수분 | 0.5% 이하 |
| 8 | 황산염 | 0.01% 이하 |
| 9 | 중금속 | 10 ppm 이하 |
| 10 | 황산염 | 100 ppm 이하 |
| 11 | 염화물 | 50 ppm 이하 |
| 12 | 전도도 | 20 μS·cm⁻¹ 이하 |
| 13 | 강열잔분 | 0.10% 이하 |
| 14 | 납 | 0.5 ppm 이하 |
| 15 | 니켈 | 0.5 ppm 이하 |
| 16 | 비소 | 0.5 ppm 이하 |
| 17 | 녹는점 | 148 °C ~ 151 °C |
| 18 | 총균수 | 20 개/g 이하 |
| 19 | 곰팡이 및 효모 | 10 개/g 이하 |
| 20 | 대장균 | 음성 |
| 21 | 살모넬라 | 음성 |
| 22 | 입자 크기 | 10-40 메쉬, 30-80 메쉬, 100 메쉬 |
| 산업 | 응용 분야 |
| 제과 | 무설탕 하드 캔디, 껌 및 초콜릿 |
| 베이커리 | 구운 식품 |
| 냉동 디저트 | 아이스크림 |
| 음료 | 결정화 위험이 적은 시럽 및 음료 제형 |
| 화장품 및 퍼스널 케어 | 퍼스널 케어 제형의 연화제 및 보습제 |
| 항목 | 세부 정보 |
| 표준 포장 | PE 내부 라이너가 있는 25kg 백 |
| 운송 | 일반 화학 물질 요구 사항에 따라 |
| 보관 | 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 환경에 보관 |
2000년부터 Golden Grain Group Limited가 투자한 칭다오 골든 그레인 케미칼 유한회사는 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 퍼스널 케어 및 가정용품, 건설, 농업에 제품 및 솔루션을 공급하는 전문 제조업체 및 수출업체입니다.
골든 그레인 그룹 리미티드는 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 갖추고 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과하여 국제 표준에 맞는 품질을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", 골든 그레인 그룹 리미티드는 장기적인 좋은 사업 협력을 위해 국내외 고객과 협력하기를 희망합니다.
Q: 말티톨 분말은 무엇으로 만들어지나요? A: 전분에서 얻은 말토스를 수소화하여 생산됩니다.
Q: 어떤 입자 크기를 사용할 수 있나요? A: 10-40 메쉬, 30-80 메쉬 및 100 메쉬.
Q: 물에 녹나요? A: 네, 물에 매우 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹습니다.
Q: 표준 포장은 어떻게 되나요? A: PE 내부 라이너가 있는 25kg 백입니다.
Q: 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요? A: 아니요, EU 알레르겐 목록에 포함된 성분은 없습니다.
Q: 분석 증명서를 제공하나요? A: 네, 배치 COA는 요청 시 제공됩니다.
Q: 어떻게 보관해야 하나요? A: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 환경에 보관하십시오.
