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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| 모델 번호: | GMAL-142 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| 포장 세부 사항: | 250kg/드럼, 270kg/드럼, 새 플라스틱 드럼 포함 275kg/드럼, 1300kg IBC 드럼, 유연한 백 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | L/C (신용장), 전신환, D/P (지급도 조건), 웨스턴 유니온, 인수 인도 |
| 공급 능력: | 달 당 40000MT |
| 점도: | 중간 점도 | 단맛: | 자당의 약 75-90% |
|---|---|---|---|
| 용해도: | 물에 잘 녹는다 | pH: | 4.0 - 7.0 |
| 제품명: | 말티톨 시럽 | 유통기한: | 제대로 보관하면 12~24개월 |
| 취향 프로필: | 단맛이 있고 냉각 효과가 있으며 뒷맛이 없습니다. | 흡습성: | 낮거나 중간 정도 |
| 칼로리값: | 2.4kcal/g | 혈당지수: | 낮음 (약 35) |
| 유형: | 설탕 알코올 시럽 | 원천: | 수소첨가 맥아당 시럽 |
| 보관조건: | 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 장소 | 알레르기 정보: | 일반적으로 안전하고 알레르기를 유발하지 않는 것으로 알려져 있습니다. |
| 용법: | 제과, 제과, 의약품 분야의 설탕 대체재 |
말티톨 시럽은 고말토스 옥수수 시럽을 촉매 수소화하여 생산되는 고품질의 투명하고 무색이며 점성이 있는 당알코올 용액입니다. 화학적으로 수소화 전분 가수분해물(HSH)로 알려져 있으며, 깨끗하고 달콤한 맛과 우수한 용해도를 가진 투명한 시럽 형태의 액체입니다. 세 가지 사양으로 제공됩니다—75/50, 80/55, 85/55—당사의 말티톨 시럽은 다양한 식품, 음료 및 제약 응용 분야에 탁월한 제형 유연성을 제공합니다.
약 자당의 75% 단맛과 기존 옥수수 시럽 및 설탕보다 훨씬 낮은 칼로리를 가진 말티톨 시럽은 모든 당알코올 중에서 설탕과 가장 유사한 감각적 일치도를 제공하며, 결정성 감미료보다 우수한 보습성, 안정성 및 가공 이점을 제공합니다.
말티톨은 미국 FDA에서 GRAS(일반적으로 안전하다고 인정됨)으로 인정받았으며 유럽 연합 및 전 세계 수많은 국가에서 식품 첨가물로 사용이 승인되었습니다. 비유전자 변형 전분 공급원에서 제조되고 엄격한 품질 관리하에 생산된 당사의 제품은 프리미엄 식품 및 제약 응용 분야에 대한 최고 수준의 순도와 일관성을 충족합니다.
설탕과 같은 단맛: 자당의 약 75%에 해당하는 단맛을 제공하며, 깨끗하고 기분 좋은 맛과 잔여 맛이 없습니다—모든 폴리올 중에서 설탕과 가장 유사합니다.
저칼로리: 그램당 2.1kcal만 제공하여 기존 옥수수 시럽 및 자당보다 훨씬 낮습니다—칼로리 섭취를 의식하는 제형에 이상적입니다.
우수한 보습성: 우수한 수분 보유 특성은 최종 제품의 건조 및 결정화를 방지하여 유통 기한을 연장하고 부드럽고 바람직한 질감을 유지합니다.
비우식성(치아 친화적): 구강 박테리아가 말티톨을 발효시켜 충치를 유발하는 산을 생성할 수 없으므로 충치를 유발하지 않습니다. 무설탕 제과 및 구강 관리 제품에 이상적인 감미료입니다.
당뇨병 환자에게 적합: 낮은 혈당 반응으로 당뇨병 환자 및 건강을 의식하는 식품 제형에 적합합니다.
우수한 열 안정성: 고온 가공 중 갈변 및 분해를 방지하여 제품 색상 안정성을 유지합니다. 마이야르 반응에 참여하지 않습니다.
비유전자 변형: 비유전자 변형 전분 공급원에서 생산되어 클린 라벨 요구 사항 및 천연 성분에 대한 소비자 선호도를 충족합니다.
우수한 용해도 및 투명도: 물에 매우 잘 녹고 투명도가 뛰어나 시럽, 음료 및 액체 제형에 이상적입니다.
비결정화 안정성: 보관 및 사용 중 결정화 없이 안정적으로 유지되도록 제형화되어 일관된 취급 및 가공을 보장합니다.
다양한 기능성: 다양한 응용 분야에서 벌크 감미료, 보습제, 점도 조절제, 증량제, 안정제 및 농후제로 기능합니다.
| 매개변수 | 사양 |
| 외관 | 무색에서 옅은 노란색의 투명한 점성 액체 |
| 건조 고형분(Brix) | 75% |
| 말티톨 함량(건조 기준) | ≥ 50% |
| 솔비톨 함량(건조 기준) | ≤ 6% |
| 환원당(건조 기준) | ≤ 0.3% |
| pH(50% 용액) | 4.0-6.0 |
| 염화물 | ≤ 50ppm |
| 황산회분 | ≤ 0.1 |
| 중금속(Pb 기준) | ≤ 5ppm |
| 비소(As) | ≤ 0.5mg/kg |
| 니켈(Ni) | ≤ 2 ppm |
| 납(Pb) | ≤ 0.5ppm |
| 총 균수 | ≤ 10000 cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
| 대장균 | 음성 |
무설탕 사탕 및 하드 캔디
결정화 문제 없이 벌크, 바디감 및 단맛을 제공합니다. 높은 투명도와 안정성으로 투명한 하드 캔디 및 프리미엄 무설탕 제과에 이상적입니다.
무설탕 초콜릿
다른 폴리올의 일반적인 떫은맛 없이 크리미한 입안 느낌과 단맛 프로필을 향상시킵니다. 초콜릿 제조 중 유동성을 개선하고 점도를 낮춥니다.
껌
보습제 및 가소제로 작용하여 보관 중 부드러움을 유지하고 경화를 방지합니다.
캐러멜 및 토피
우수한 씹는 맛을 제공하고 설탕 결정화를 방지하며 우수한 수분 보유력으로 유통 기한을 연장합니다.
케이크, 페이스트리 및 비스킷
우수한 보습제로 작용하여 건조 및 노화를 방지하면서 장기간 유통 기한 동안 부드러움과 신선함을 유지합니다.
빵 및 번
질감, 껍질 색상 및 수분 보유력을 향상시킵니다.
필링 및 크림
과일 필링, 커스터드 및 크림 필링에 부드러운 질감, 단맛 및 안정성을 제공합니다.
아이싱 및 프로스팅
결정화를 방지하여 부드럽고 윤기 나는 마감을 보장합니다.
아이스크림 및 젤라토
어는점을 낮추고, 스쿱 용이성을 개선하며, 크리미한 질감을 향상시키고, 얼음 결정 형성을 줄입니다. 더 안정적이고 프리미엄 품질의 제품으로 유통 기한을 연장하는 데 기여합니다.
소르베 및 셔벗
설탕 칼로리를 추가하지 않고 깨끗한 단맛을 제공하고 입안 느낌을 개선합니다.
경구 액상 의약품
소아 및 노인용 시럽에서 부형제, 감미제 및 점도 조절제로 작용하여 환자 순응도를 개선합니다.
기침 사탕 및 로젠지
충치를 유발하지 않는 기분 좋은 단맛을 제공합니다.
현탁액 및 유화액
제약 현탁액에서 안정제 및 점도 조절제로 작용합니다.
무설탕 음료
무설탕 탄산음료, 주스 및 향미수 등에 바디감과 단맛을 제공합니다.
커피 및 차 시럽
안정적이고 결정화되지 않는 우수한 용해도의 감미료로 기능합니다.
스포츠 및 에너지 음료
건강 중심 음료 제형에 적합한 저혈당 감미료입니다.
화장품 및 개인 위생 용품: 크림, 로션 및 구강 관리 제품에서 보습제 및 보습제로 기능합니다.
담배: 담배 가공에서 보습제로 사용됩니다.
표준 포장 옵션:
250kg/드럼 – 새 플라스틱 드럼
270kg/드럼 – 새 플라스틱 드럼
275kg/드럼 – 새 플라스틱 드럼
1,300kg – IBC(중간 벌크 컨테이너) 토트
요청 시 유연한 백/맞춤형 벌크 옵션 사용 가능
보관 조건:
서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고 빛과 습기로부터 보호하십시오.
사용하지 않을 때는 오염을 방지하기 위해 밀봉하십시오.
온도: 30°C 이하로 보관; 얼리지 마십시오.
제품 일관성을 유지하기 위해 수분 흡수를 방지하기 위해 헤드 스페이스를 제한하여 상온에서 보관하십시오.
유통 기한: 권장 보관 조건 하에서 24개월
ISO 인증
할랄 인증 – 무슬림 소비자에게 적합
코셔 인증 – 유대인 식단 요구 사항에 적합
BRC 인증 – 글로벌 식품 안전 표준 충족
FCC(식품 화학 코덱스) 표준 준수
미국 FDA에서 GRAS로 인정
cGMP(현행 우수 제조 관리 기준) 하에 제조
비유전자 변형 원료 생산에 사용
완전한 추적성 원료 소싱부터 완제품까지
당사의 엄격한 품질 관리 시스템은 배치 간 일관성과 제품 순도를 보장하여 프리미엄 재료로 제품을 제형화할 수 있는 자신감을 제공합니다.
20년 이상의 제조 및 수출 경험
세 가지 사양 제공 – 75/50, 80/55, 85/55로 다양한 요구 충족
다양한 포장 옵션 – 드럼, IBC 토트 및 유연한 벌크 솔루션
전체 인증 제품군 – ISO, 할랄, 코셔, BRC
비유전자 변형 – 클린 라벨 및 소비자 선호도 충족
글로벌 도달 범위 – 전 세계 60개국 이상 수출
포괄적인 기술 지원 – 제형 조언부터 물류까지
일관된 품질 – 엄격한 배치 간 품질 관리
