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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| 모델 번호: | GMAL-1350 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 크래프트 및 PE INNER 포함 25kg/가방 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | L/C (신용장), 전신환, D/P (지급도 조건), 웨스턴 유니온, 인수 인도 |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 입자 크기: | 80-400mesh | 원천: | 말토스의 수소화 |
|---|---|---|---|
| 칼로리값: | 2.1kcal/g | CAS번호: | 585-88-6 |
| 맛: | 달콤한, 설탕과 비슷한 | 단맛 수준: | 자당의 약 75-90% |
| 외관: | 백색 결정질 또는 분말 | 제품명: | 말티톨 분말 |
| 유통기한: | 적절하게 보관할 경우 2년 | 모습: | 백색 결정성 분말 |
| 용도: | 식품 및 제과의 설탕 대체물 | 인: | 965 |
| 안정: | 정상적인 조건에서는 안정적 |
다중 표준 당알코올 감미료 — 자당 대비 75~90% 단맛, 30~400 메쉬 선택 사항
| 분자식 | C₁₂H₂₄O₁₁ |
| CAS | 585-88-6 |
| E 번호 | E965 (i) |
| 표준 | BP · USP · EP · FCC |
| 자당 대비 단맛 | 100% |
| 2.6 kcal/g | 2.1 kcal/g (설탕의 절반) |
| 메쉬 범위 | 30~400 메쉬, 맞춤 가능 |
사양: BP, USP, EP, FCC
| 항목 | 사양 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 |
| 식별 | A, B, C, D |
| 분석 | 99.0% ~ 101.0% |
| 관련 제품 | ≤1% |
| 비선광도 | +105.5 ~ +108.5 |
| 환원당 | ≤0.1% |
| 수분 | ≤0.5% |
| 황산염 | ≤0.01% |
| 중금속 | ≤10ppm |
| 황산염 | ≤100ppm |
| 염화물 | ≤50ppm |
| 전도도 | ≤20 μS·cm-1 |
| 강열 잔분 | ≤0.10% |
| 납 | ≤0.5ppm |
| 니켈 | ≤0.5ppm |
| 비소 | ≤0.5ppm |
| 녹는점 | 148℃ ~ +151℃ |
| 총 세균 수 | ≤20개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤10개/g |
| 대장균 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 |
이 말티톨 분말은 영국, 미국, 유럽 약전 및 식품 화학 물질 규격집을 동시에 충족하도록 제조 및 테스트되었습니다. 귀사의 비즈니스에 이는 다음과 같은 의미를 갖습니다:하나의 제품, 전 세계적인 수용.다른 시장에 대해 다른 등급을 소싱할 필요가 없습니다.
규제 신뢰성.
제약 + 식품 다용도.
C₁₂H₂₄O₁₁ — 효과를 제공하는 화학
말티톨 (C₁₂H₂₄O₁₁)
| 소르비톨 (C₆H₁₄O₆) | 자일리톨 (C₅H₁₂O₅) | 단맛 (% 자당 대비) | 75~90% |
| 60% | 100% | 칼로리 | 2.1 kcal/g |
| 2.6 kcal/g | 2.4 kcal/g | 소화 내성 | 더 좋음 |
| 낮음 | 보통 | 갈변 반응 | 없음 |
| 없음 | 말티톨은 자일리톨의 시원한 효과나 소르비톨의 완하 효과 없이 맛, 질감 및 부피 면에서 가장 가까운 1:1 자당 대체재입니다. | 말티톨은 자일리톨의 시원한 효과나 소르비톨의 완하 효과 없이 맛, 질감 및 부피 면에서 가장 가까운 1:1 자당 대체재입니다. | 말티톨은 자일리톨의 시원한 효과나 소르비톨의 완하 효과 없이 맛, 질감 및 부피 면에서 가장 가까운 1:1 자당 대체재입니다. |
메쉬 크기 선택모든 제형이 동일한 입자 크기와 작동하는 것은 아닙니다. 세 가지 표준 크기를 제공하며 요청 시 맞춤 제작도 가능합니다.
입자 크기
| 질감 | 최적 용도 | 30~80 | 600~180 μm |
| 굵은 과립 | 초콜릿, 컴파운드 코팅, 벌크 감미료 블렌드 | 100 | ~150 μm |
| 미세 균일 분말 | 일반 베이커리, 소프트 캔디, 표준 식품 가공 | 80~400 | 180~37 μm |
| 초미세, 미분화 | 직접 압축 정제, 단백질 바, 분말 음료 믹스 | 목표 입자 크기를 알려주세요. 저희가 맞춰드립니다. | 75~90% 단맛 — 적용 범위 |
말티톨의 단맛은 제형을 쉽게 만드는 실용적인 범위에 속합니다:
말티톨 역할
| 권장 단맛 조절 | 무설탕 하드 캔디 | 벌크 감미료 베이스 |
| 그대로 사용; 75~90% 단맛은 추가 감미료 없이 충분합니다. | 무설탕 초콜릿 | 벌크 설탕 대체재 |
| 100% 동등한 단맛을 내기 위해 스테비아 또는 수크랄로스와 혼합 | 씹어 먹는 정제 | 부형제 + 감미료 |
| 쓴맛 차폐를 위해 아세설팜칼륨과 페어링 | 단백질 바 | 벌킹제 + 결합제 |
| 최적의 질감을 위해 말티톨 시럽과 결합 | 치약 | 비우식성 감미료 |
| 제형 무게의 0.5~2%로 사용 | 구운 식품 | 설탕 대체재 |
| 10~25%의 단맛 부족을 보상하기 위해 고강도 감미료 추가 | 충치 없음. 혈당 영향 낮음. | 말티톨을 건강 지향 제품의 필수 감미료로 만드는 두 가지 임상 사실: |
구강 박테리아(뮤탄스 연쇄상구균)는 말티톨을 대사할 수 없습니다. 산이 생성되지 않습니다. 법랑질 탈광화가 일어나지 않습니다. 이것이 최종 제품에 "치아 친화적" 및 "충치를 유발하지 않음"이라는 문구를 기재하는 근거입니다.
대사 프로필:
포장 및 보관
| ISO 9001:2015 | 품질 경영 |
| ISO 22000:2018 | 식품 안전 경영 |
| BP / USP / EP / FCC | 약전 및 식품 규격 준수 |
| 할랄 | 무슬림 다수 시장 |
| 코셔 | 유월절 및 연중 |
| 비유전자변형 프로젝트 | 신원 보존 옥수수 전분 공급망 |
| 모든 선적에 COA 및 MSDS 제공. | 당사 |
2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체인 Golden Grain Group Limited가 투자한 Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd.는 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업에 제품 및 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
Golden Grain Group Limited는 전문 직원, 고급 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 보유하고 있으며 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과하여 당사의 품질이 국제 표준임을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 제품", "효율적인 서비스", Golden Grain Group Limited는 국내외 고객과 장기적인 좋은 비즈니스 협력을 기대합니다.
문의 체크리스트
연락하실 때 다음을 알려주세요:
1. — 식품, 제약, 구강 관리 또는 기타?
선호하는 메쉬 크기
2. — 30~80, 100, 80~400 또는 맞춤?
목표 주문량
3. — 올바른 규제 문서를 확인해 드리겠습니다.
견적, 샘플 또는 기술 상담을 위해 문의하십시오.
