 |
| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, COA,SDS |
| 모델 번호: | GLMA-01771 |
| 최소 주문 수량: | 100KG |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 7 - 10 영업일 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 달 당 1000MT |
| 유통기한: | 적절하게 보관할 경우 2년 | 글리세믹 지수: | 35 |
|---|---|---|---|
| 흡습성: | 낮거나 중간 정도 | 원천: | 말토스의 수소화 |
| 안전상태: | 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질(GRAS) | 분자식: | C12H24O11 |
| 기원: | 중국 | 보관 조건: | 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 장소 |
| 분자량: | 344.31g/몰 | 단맛: | 자당의 약 70-90% |
| 맛 프로필: | 뒷맛 없이 달콤하다 | 녹는점: | 148~152°C |
| 칼로리 값: | 2.1kcal/g | 제품명: | 말티톨 분말 |
짧은 설명
말티톨 분말(E965)은 설탕을 제거한 자당과 놀랍도록 유사한 맛을 가진 흰색 결정성 폴리올 감미료입니다. 다른 당알코올의 특징적인 날카로운 냉각 효과가 없고 용해도가 높아 무설탕 초콜릿, 사탕, 껌, 구운 식품 및 의약품에 선호되는 감미료입니다.
전체 설명
무설탕 또는 저칼로리 제품을 제조하는 경우 가장 어려운 부분은 일반적으로 맛입니다. 말티톨 분말(말티톨 E965, 무설탕 말티톨 감미료, 수소화 말토스 및 말티톨 폴리올 분말로도 구매 및 검색됨)은 이 문제를 해결합니다. 단독으로 사용해도 다른 감미료와 혼합할 필요가 없을 정도로 단맛이 높으며, 무시할 수 있는 냉각 효과(양의 용해열)를 가지고 있습니다. 대부분의 당알코올은 혀에 날카롭고 민트 같은 시원함을 남기는 반면, 말티톨은 일반 자당과 같은 은은하고 기분 좋은 감각을 제공합니다. 이것이 무설탕 딱딱한 사탕, 껌, 초콜릿, 구운 식품 및 아이스크림에 선호되는 벌크 감미료인 이유입니다.
화학적으로 말티톨은 전분에서 얻은 말토스를 수소화하여 생산된 이당류 당알코올입니다. 소량의 소르비톨 및 관련 폴리하이드릭 알코올을 함유한 흰색 결정성 분말로 존재하며 물에 매우 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹습니다. 자당과의 유사성은 두 번째 실용적인 이점을 가져옵니다. 말티톨로 만든 시럽은 설탕 시럽보다 결정화될 가능성이 훨씬 적어 병뚜껑이 달라붙는 것을 방지합니다.
당사의 말티톨 분말은 식품 등급 및 제약 등급으로 공급되며, 국제적으로 인정받는 BP, USP, EP 및 FCC 표준에 따라 제조 및 테스트됩니다. 순도는 99.0% ~ 101.0%로 보장되며, 각 배치에는 자체 분석 증명서가 함께 제공되어 구매자가 사양에 대해 순도, 물리적 특성 및 미생물학적 안전성을 확인할 수 있습니다. 이 제품에는 EC 알레르겐 목록에 있는 성분이 전혀 포함되어 있지 않으며, 클린 라벨 및 알레르기 민감 제품군에 중요한 이점입니다.
제약 및 뉴트라슈티컬 산업에서 말티톨은 저칼로리 부형제 및 감미료, 젤라틴 캡슐의 가소제, 연화제 및 보습제로 사용됩니다. 식품 제조에서는 보습제, 질감 조절제, 안정제 및 감미료 역할을 합니다. 무설탕 초콜릿 및 컴파운드 코팅, 무설탕 사탕 및 껌, 베이커리 및 시리얼 바, 아이스크림 및 냉동 디저트, 시럽 또는 무설탕 제약 시럽 등 어떤 용도로 사용하든 당사의 말티톨 분말은 안정적인 품질과 수출용 포장으로 깨끗하고 자당과 유사한 단맛을 제공합니다. 소량 시험 주문 및 대량 주문 모두 환영합니다.
제품 식별
| 항목 | 세부 정보 |
| 상품명 | 말티톨 분말 |
| 화학명 / E 번호 | 말티톨 · E965 |
| INS 번호 | 965 |
| CAS 번호 | 585-88-6 |
| H.S. 코드 | 38249099 |
| 분자식 | C12H24O11 |
| 분자량 | 344.31 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 |
| 알레르겐 | EC 알레르겐 목록에 있는 성분은 포함되어 있지 않습니다. |
품질 사양 (BP / USP / EP / FCC)
| 항목 | 사양 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 |
| 식별 | A, B, C, D |
| 함량 | 99.0% ~ 101.0% |
| 관련 제품 | ≤ 1% |
| 비선광도 | +105.5° ~ +108.5° |
| 환원당 | ≤ 0.1% |
| 수분 | ≤ 0.5% |
| 녹는점 | 148°C ~ 151°C |
안전 한계
| 항목 | 사양 |
| 황산염 | ≤ 0.01% |
| 황산염 | ≤ 100 ppm |
| 염화물 | ≤ 50 ppm |
| 전도도 | ≤ 20 μS/cm |
| 황산회분 | ≤ 0.10% |
| 중금속 | ≤ 10 ppm |
| 납 | ≤ 0.5 ppm |
| 니켈 | ≤ 0.5 ppm |
| 비소 | ≤ 0.5 ppm |
미생물 한계
| 항목 | 사양 |
| 총 세균 수 | ≤ 20 cfu/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤ 10 cfu/g |
| 대장균 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 |
단일 생산 배치에서 얻은 대표 값입니다. 배치별 분석 증명서는 모든 배송 시 함께 제공됩니다.
| 항목 | 일반 결과 |
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 — 적합 |
| 식별 | A, B, C, D — 적합 |
| 함량 | 99.42% |
| 관련 제품 | 0.58% |
| 비선광도 | +106.5° |
| 환원당 | 0.02% |
| 수분 | 0.09% |
| 황산염 | 적합 |
| 중금속 | < 10 ppm |
| 황산염 | < 100 ppm |
| 염화물 | < 50 ppm |
| 전도도 | 4.8 μS/cm |
| 황산회분 | 0.02% |
| 납 | 0.01 ppm |
| 니켈 | < 0.5 ppm |
| 비소 | < 0.5 ppm |
| 녹는점 | 149.5°C |
| 총 세균 수 | < 10 cfu/g |
| 곰팡이 및 효모 | < 10 cfu/g |
| 대장균 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 |
결론: 결과는 사양에 적합합니다.
무설탕 초콜릿 및 컴파운드 코팅
무설탕 딱딱한 사탕, 껌 및 부드러운 사탕
베이커리 및 시리얼
아이스크림 및 냉동 디저트
시럽 및 음료
제약 및 뉴트라슈티컬
개인 관리 및 화장품
주요 제품 이점
| 구매자가 당사의 말티톨 분말을 선택하는 이유 | 귀하에게 의미하는 바 |
| 자당과 유사한 맛 | 높은 단맛, 단독 사용 가능 — 다른 감미료를 혼합할 필요 없음 |
| 무시할 수 있는 냉각 효과 | 양의 용해열 — 날카로운 냉각감이 없고 자당의 은은한 감각만 있음 |
| 무설탕 및 저칼로리 | 무설탕, 저칼로리 및 당뇨병 환자용 제품에 최적화됨 |
| 결정화 방지 | 시럽 제형의 결정화 가능성이 낮아 뚜껑 달라붙음 방지 |
| 매우 용해도가 높음 | 물에 쉽게 용해되어 가공 용이 |
| 알레르겐 없음 | EC 알레르겐 목록에 있는 성분은 포함되어 있지 않습니다. |
| 다중 테스트 순도 | 함량 99.0%~101.0%; 중금속, 납, 니켈 및 비소 엄격하게 관리 |
말티톨 분말은 통제된 제조 조건 하에 생산되며, BP / USP / EP / FCC 사양에 대한 전체 물리적, 화학적 및 미생물학적 테스트 패널을 통과한 후에만 출시됩니다. 모든 배치는 함량, 관련 제품, 비선광도, 환원당, 수분, 황산염, 황산염, 염화물, 전도도, 황산회분, 중금속, 납, 니켈 및 비소, 녹는점 및 미생물학적 안전성(총 세균 수, 곰팡이 및 효모, 대장균 및 살모넬라)에 대해 확인됩니다.
모든 배송에는 배치별 분석 증명서가 함께 제공되므로 구매자는 합의된 사양에 대해 순도, 물리적 특성 및 안전성을 확인할 수 있습니다. 함량은 99.0% ~ 101.0%로 보장되며, 식품 및 제약 등급 사용을 위해 중금속, 납, 니켈 및 비소는 엄격하게 관리됩니다.
표준 포장:
맞춤형 포장:
배송:
문서:
말티톨 분말은 시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고 강한 냄새와 직사광선을 피하십시오. 습기 흡수 및 오염을 방지하기 위해 가방을 밀봉하고 바닥에서 떨어진 곳에 보관하십시오. 권장 보관 조건 하에서 분말은 안정적이고 자유롭게 흐르며, 선입선출 방식을 사용하십시오.
저희는 폴리올 감미료 시리즈의 신뢰할 수 있는 중국 대량 제조업체 및 수출업체입니다. 당사의 제품 포트폴리오는 소르비톨 분말, 70% 소르비톨 용액, 말티톨 분말 및 말티톨 시럽을 포함합니다. 저희는 전 세계 식품, 화장품 및 제약 제조업체에 일관된 품질의 결정성 소르비톨 분말을 공급합니다.
2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체인 Golden Grain Group Limited가 투자한 Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd.는 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업에 제품 및 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
Golden Grain Group Limited는 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완전한 실험실 장비를 갖추고 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과하여 국제 표준에 맞는 품질을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 제품", "효율적인 서비스", Golden Grain Group Limited는 국내외 고객과 장기적인 좋은 비즈니스 협력을 기대합니다.
