무설탕 소르비톨 시럽 70%, D-글루시톨 CAS 50-70-4, 식품 등급 보습제 및 감미료, 250kg 드럼, 벌크

제품 개요

솔비톨 용액 70% 식품 등급은 옥수수에서 만든 투명하고 시럽 같은 액체 감미료입니다. 이것은 당알코올이라는 성분 그룹에 속합니다. 설탕처럼 달콤한 맛이 나지만, 우리 몸은 그것을 매우 다르게 처리합니다. 무설탕 제품을 만들거나 판매하거나, 단순히 라벨을 읽고 내용물을 알고 싶은 사람이라면, 이것이 "무설탕"을 맛있고 제대로 느끼게 하는 성분입니다.
제품에서 어떤 역할을 하는지 쉽게 설명해 드리겠습니다. 첫째, 단맛을 냅니다. 일반 설탕보다 약 60% 정도 달콤하며, 깔끔한 맛과 혀에 약간의 시원한 느낌을 줍니다. 그래서 민트나 껌에 아주 잘 사용됩니다. 둘째, 수분을 유지합니다. 부드러운 쿠키나 무설탕 사탕을 베어 물 때, 솔비톨은 그것이 마르거나 딱딱해지거나 부서지는 것을 막아줍니다. 셋째, 치아에 좋습니다. 일반 설탕과 달리, 입안의 박테리아는 솔비톨을 충치를 유발하는 산으로 바꾸지 못합니다. 이것이 많은 무설탕 껌과 민트에서 솔비톨을 사용하는 큰 이유입니다.
설탕 섭취량을 조절하고 있다면, 솔비톨은 일반 설탕보다 혈당 반응에 더 부드럽습니다. 우리 몸은 그것을 천천히 흡수하므로, 일반 설탕처럼 급격한 혈당 스파이크를 일으키지 않습니다. 하지만 칼로리가 없는 것은 아닙니다. 설탕보다는 적지만 여전히 칼로리가 있습니다.
솔비톨이 함유된 제품을 먹거나 마실 때 알아야 할 한 가지가 있습니다. 한 번에 너무 많이 먹으면 복부 팽만감, 가스 또는 설사를 유발할 수 있습니다. 이것은 솔비톨뿐만 아니라 모든 당알코올에 해당됩니다. 대부분의 사람들은 솔비톨이 함유된 음식을 문제없이 즐길 수 있지만, 위가 민감하다면 섭취량을 주의하는 것이 좋습니다.
제조업체에게 액체 형태는 편리합니다. 먼지나 용해 과정 없이 드럼에서 바로 혼합물에 펌핑할 수 있습니다. 상온에서 부드럽게 유지되고 결정화되지 않으므로 라인을 막거나 최종 제품에서 거칠어지지 않습니다.

기술 사양

일반적인 사양입니다. 각 선적에 대해 발행되는 분석 증명서가 지배적인 문서입니다.

일반 분석 증명서

설탕 함량은 총 고형분과 별도로 보고됩니다. 두 가지가 사양 시트에서 자주 혼동되며 둘 중 하나만 주장을 담고 있기 때문입니다.

주요 이점

1. "무설탕"을 맛있게 만듭니다
솔비톨은 설탕 없이 깔끔하고 기분 좋은 단맛을 제품에 부여합니다. 무설탕 껌과 사탕이 밋밋하거나 쓴맛이 나지 않는 이유입니다. 설탕 섭취를 줄이고 있다면, 솔비톨로 단맛을 낸 제품은 혈당 스파이크 없이 단맛을 만족시킬 수 있습니다.

2. 부드럽고 신선하게 유지합니다
솔비톨은 수분을 유지하므로, 구운 식품과 부드러운 사탕은 마르거나 상하지 않고 부드럽게 유지됩니다. 제조 후 몇 주가 지나도 제품의 느낌에 큰 차이를 만드는 작은 부분입니다.

3. 치아에 좋습니다
치과 건강 단체는 솔비톨과 같은 당알코올이 충치를 유발하는 박테리아를 먹이지 않는다는 것을 인정합니다. 껌이나 사탕에서 설탕을 솔비톨로 바꾸면 치아에 휴식을 주는 것입니다.

4. 혈당에 더 부드럽습니다
솔비톨은 천천히 흡수되며 일반 설탕처럼 급격한 혈당 반응을 일으키지 않습니다. 설탕 섭취량을 관리하는 사람들에게는 더 관대한 선택입니다.
5. 결정화 없음, 막힘 없음
이 비결정화 등급은 드럼과 생산 라인에서 부드럽고 펌핑 가능하게 유지됩니다. 갑작스러운 경화, 막힌 파이프, 최종 제품의 거친 질감은 없습니다.
6. 제조업체가 사용하기 쉽습니다
펌핑하고, 섞고, 끝. 액체 형태는 분말 성분을 취급할 때 발생하는 시간, 번거로움, 먼지를 절약해 줍니다.

응용 분야

무설탕 껌, 민트, 사탕 – 단맛, 시원한 효과, 치아 친화적

무설탕 구운 식품 – 부드럽게 유지하고 유통기한 연장

무설탕 초콜릿 및 아이싱 – 설탕 결정화 방지

냉동 디저트 – 질감 개선 및 동결-해동 도움

치약 및 구강청결제 – 제품 건조 방지

무설탕 껌

시럽은 껌 베이스를 가소화하고 펠릿이나 스틱이 부서지지 않도록 하며, 패널에 설탕을 첨가하지 않습니다.

무설탕 하드 캔디

끓인 사탕은 떨어질 때 결정화되지 않는 고형분 베이스가 필요합니다. 시럽이 이를 공급하고 포장 시 유리 상태를 유지합니다.

무설탕 초콜릿 및 컴파운드

벌크 폴리올과 함께 사용하면, 시럽은 컨칭 중에 컴파운드 코팅이 거칠어지는 수분 활성도 상승을 제한합니다.

무설탕 베이커리 및 비스킷

수분 결합은 설탕이 일반적으로 제공하는 부드러움을 대체하므로, 설탕 무첨가 스펀지는 며칠 안에 상하지 않습니다.

무설탕 시럽 및 코디얼

음료 베이스는 질감과 입안 느낌을 위해 시럽을 사용하며, 영양 패널에 폴리올 라인이 표시됩니다.

품질 관리

각 로트는 솔비톨 함량과 총 설탕 함량에 대해 별도로 분석됩니다. 무설탕 주장은 폴리올 수치가 아닌 설탕 수치에 근거하기 때문입니다. 색상, pH, 환원당 및 미생물 수는 동일한 보관 샘플에서 테스트되며, 분석 증명서에는 각 결과가 한계와 비교하여 보고됩니다.

폴리올 선언 및 완하제 문구는 브랜드 소유자의 라벨링 의무이며, 우리는 해당 문구가 기반하는 구성 데이터를 제공합니다. 포장 디자인을 최종 확정하는 고객은 규제 팀이 사용하는 형식으로 설탕 및 폴리올 수치를 요청할 수 있습니다.

포장 및 배송

시럽은 250kg 순 HDPE 드럼에 포장되어 있으며, 변조 방지 씰이 부착되어 있으며 팔레트 단위로 배송됩니다. 더 많은 양을 사용하는 라인의 경우 IBC 유닛도 사용할 수 있습니다. 각 드럼에는 분석 증명서와 일치하는 배치 참조가 있으며, 포장 목록에는 순 중량과 드럼 수가 명시됩니다. 요청 시 중립 라벨 또는 구매자 아트워크가 적용되며, 모든 배송 서류는 발송 전에 발행됩니다.

보관 및 취급

15°C ~ 30°C 사이에서 밀봉하고 햇빛을 피해 보관하십시오. 시럽이 외부 냄새를 흡수하므로 드럼을 강한 냄새에서 멀리 두십시오. 드럼을 며칠 동안 사용하는 경우, 밀폐된 이송 라인을 설치하고 사용할 때마다 뚜껑을 닫아 두십시오. 제품을 코팅되지 않은 연강과 접촉하여 보관하지 마십시오. 공급된 HDPE 드럼 또는 코팅된 용기를 사용하십시오.

왜 우리를 선택해야 할까요?

식품 등급, 옥수수에서 제조, 무설탕 제형에 적합
• 단맛을 내고, 수분을 유지하며, 치아에 좋습니다
• 결정화되지 않는 제형으로 부드러운 생산
• 제조업체 및 유통업체를 위한 대용량 250kg 드럼
• 각 선적 시 분석 증명서 제공

설탕과 고형분은 별도로 보고됩니다.분석 증명서에는 폴리올 분석과 함께 총 설탕 결과가 포함되어 있어, 포장의 주장은 파일링할 수 있는 수치에 근거합니다.

요청 시 라벨링 데이터 제공.구성 수치는 규제 팀이 폴리올 선언에 필요한 형식으로 제공됩니다.

설탕의 단점 없이 대량으로 사용 가능.시럽은 수크로스를 단순히 제거한 제형이 잃는 질감과 수분 결합을 제공합니다.

투명한 제과를 위한 일관된 색상.저색상 시럽은 무설탕 사탕이나 껌 쉘이 깨끗하게 보이도록 합니다.

드럼 및 IBC 옵션.일일 사용량에 따라 포장 크기를 선택할 수 있으며, 개인 상표 생산을 위한 중립 라벨링이 제공됩니다.

발송 전 서류.분석 증명서, 안전 데이터 시트 및 포장 목록은 예약 시 발행되며, 추가 선언은 요청 시 준비됩니다.