| 제품명: |
소르비톨액 70% (소르비톨액 70%) |
동의어/다른 이름: |
소르비톨 용액, D-글루시톨, 글루시톨, 소르비톨 시럽, E420(ii), INS 420(ii), 설탕알코올, 폴리올 |
| CAS 번호/E-번호: |
50-70-4 / E420(ii) (INS 420) |
EINECS 번호.: |
200-061-5 |
| 분자식: |
C6H14O6 |
INCI 이름: |
소르비톨 |
| 등급: |
식품 등급 E420(ii); 바, 제과 및 구강 관리용 |
기준: |
FCC, BP, USP, EP, GB 1886.187 |
| 형태 및 외관: |
투명하고 무색의 시럽 같은 액체; 눈에 보이는 불순물이 없음 |
농도 / 건조 물질: |
70.0% 최소 건조 고형분(소르비톨 함량 69.0-71.0%) |
| 수분 함량: |
최대 30.0% |
Ph: |
5.0 - 7.5 |
| 설탕 감소: |
최대 0.2% |
중금속: |
납 1mg/kg 최대; 최대 1 mg/kg; Ni 1mg/kg 최대 |
| 단맛: |
자당 50~60%, 깔끔한 단맛, 뒷맛 없음 |
기능: |
결합제, 보습제, 수분보유제, 가소제, 결정화억제제, 대량감미료 |
| 적용/최종 용도: |
단백질 바, 시리얼 바, 그래놀라 및 뮤즐리 바, 견과류 및 씨앗 바, 누가, 쫄깃한 캔디, 과일 가죽, 설탕을 줄인 과자류 |
프로세스 호환성: |
콜드 블렌딩, 시럽 프리믹스, 바인더 스프레이, 연속 투여 |
| 수분 활동 조절: |
다단계 바에서 수분 활성도를 낮추고 수분 이동 속도를 늦춥니다. |
용해도: |
물과 완전히 섞임; 글리세린과 프로필렌 글리콜에 분산 가능 |
| 포장: |
275kg HDPE 드럼 표준; 요청 시 250kg / 270kg 채우기 및 1,300kg IBC |
유통기한: |
명시된 보관 조건 하에서 미개봉 드럼에서 24개월 |
| 저장: |
15-30 C, 밀봉, 직사광선 및 강한 냄새를 피함 |
HS코드: |
38246000 |
| 인증: |
ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
OEM / ODM: |
개인 상표 및 맞춤형 포장 가능 |
