| 제품 유형: |
소르비톨액 70%(액체소르비톨/소르비톨시럽) |
동의어/다른 이름: |
소르비톨 시럽, D-글루시톨, 글루시톨, E420(ii), INS 420(ii), 폴리올, 설탕 알코올 |
| 등급: |
식품 등급 E420(ii) |
기준: |
BP, USP, EP, FCC |
| INCI 이름: |
소르비톨 |
단맛: |
자당 50-60% 함유, 깔끔한 맛, 쓴맛 없음 |
| 모습: |
투명하고 무색, 무취의 시럽액 |
농도 / 건조 물질: |
70.0% 최소 건조 고형분(건조 기준 소르비톨 69.0-71.0%) |
| 수분 함량: |
최대 30.0% |
pH 값: |
5.0 - 7.5 |
| 본체 및 취급: |
주변 온도에서 펌핑 및 계량이 가능한 고점도 시럽 |
기능: |
보습제, 바디빌더, 결정방지제, 가소제, 대용량 감미료 |
| 기본 애플리케이션: |
요구르트와 발효유 |
적용/최종 용도: |
요구르트, 향미우유, 가당연유, 마시는 요구르트, 발효유 음료, 유제품 디저트, 아이스크림 믹스 |
| 농축 우유에 적용: |
유당 결정화 및 표면 모래를 억제합니다. |
요구르트에 응용: |
유청 분리(시네레시스)를 줄이고 신체를 개선합니다. |
| 유제품 음료에 적용: |
맛우유, 유제품 음료, 단백질 음료, 식물성 우유 |
유제품 매트릭스의 기능: |
자유수를 결합하고 수분 이동을 제한하며 입안 느낌을 향상시킵니다. |
| 프로세스 호환성: |
시럽 프리믹스, 콜드 블렌딩, 발효 후 투여, 저온살균 및 UHT, 연속 투여 |
수분 활동 조절: |
수분 활동을 낮추고 수분 이동을 늦춥니다 |
| 총 고형물 기여: |
70% 건조 고형물 / 30% 물, 총 고형물 예산에 포함 |
용해도: |
물과 완전히 혼합 가능하며 글리세린 및 프로필렌 글리콜에 분산 가능 |
| 복용량 지침: |
총 고형분 및 단맛 목표에 따라 설정, 시험 권장 |
라벨링 참고사항: |
폴리올로 선언됨, 일부 시장에서는 10%를 초과하는 폴리올 경고 필요 |
| 식이 자세: |
저혈당 반응, 비우식성, 설탕 감소 분유에 적합 |
알레르겐 성명: |
우유, 유당, 콩, 글루텐 또는 선언된 알레르기 유발 물질 없음 |
| 문서: |
COA, TDS, SDS, 사양서 |
유통기한: |
미개봉 드럼 보관 시 24개월 |
| 저장: |
5 - 30 C, 밀봉, 직사광선을 피함 |
포장: |
275kg HDPE 드럼(파란색, 빨간색 마개 2개); 250kg / 270kg 채우기; 요청 시 1,300kg IBC |
| 짐함짐싣기: |
20피트 FCL당 80개 드럼(순 22MT) |
선적항: |
중국 칭다오 (FOB, CFR, CIF) |
| MOQ: |
1,300kg(시험 주문 가능) |
공급 모드: |
제조업체 직접, 공장 공급 |
