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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-02126 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 등급: | BP / USP / EP / FCC, 식품 등급 | 적용/최종 용도: | 츄어블정, 건강보조식품 부형제, 제과류 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 희석제, 감미제, 보습제 | 속성: | 비우식성, 치아 친화적 |
| 입자 크기: | 30-400 메시 | 형태 및 외관: | 백색 결정성 분말 |
| 동의어/다른 이름: | D-말티톨, 말티톨, 수소화 맥아당 | CAS 번호/E-번호: | 585-88-6 / E965 |
| 분자식: | C12H24O11 | 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | HS코드: | 2940009090 |
| 분석 / 순도: | 99.0% - 101.0%(일반 99.3%, HPLC) | 중금속: | 최대 10ppm(Pb로서); 납/비소/니켈 각각 최대 0.5ppm |
| 수분 / 수분 함량: | 최대 0.5%(일반 0.16%, Karl Fischer) | 단맛: | 자당 약 90%; 에너지 2.1kcal/g |
프리미엄 결정질 말티톨 분말, 이당류 폴리올 감미료CAS 번호: 585-88-6 | INS 번호: E965 | HS 코드: 38249099 분자식: C12H24O11 | 분자량: 344.31
프리미엄 결정질 말티톨 분말은 고말토스 전분 가수분해물의 촉매 수소화 후 결정화 및 건조 과정을 거쳐 생산되는 고순도 이당류 폴리올입니다. 자유롭게 흐르는 흰색 결정성 분말로, 물에 매우 잘 녹고 에탄올에는 약간 녹습니다. 용해 시 강한 시원한 느낌을 주는 소르비톨 및 자일리톨과 달리, 이 말티톨 분말은설탕과 유사한 맛과 거의 느껴지지 않는 시원한 효과를 제공하여시원한 뒷맛이 바람직하지 않은 응용 분야에서 선호되는 설탕 대체재입니다.
제조 기준:BP, USP, EP, FCC-V 규격모든 생산 배치에는 분석, 비선광도, 전도도, 중금속 및 엄격한 미생물 계수 테스트가 포함됩니다. 초콜릿 제조업체, 제과 공장, 건강기능식품 및 제약 부형제 구매자를 위한 수입 통관, 입고 품질 검증 및 글로벌 규제 문서에 배치별 분석 증명서(COA)를 제공할 수 있습니다.
이 폴리올은 EU 지정 알레르겐이 없으며, 비우식성이며 혈당 지수가 낮습니다. 수분 함량이 0.5% 이하로 매우 낮아 건조 혼합, 정제 및 템퍼링 공정에서 탁월한 성능을 발휘합니다. 전 세계 시장에서 프리미엄 무설탕 초콜릿, 컴파운드 코팅, 츄어블 로젠지 및 고체 식이 보충제 프리믹스에 널리 적용됩니다.
| 시험 항목 | BP / USP / EP / FCC-V 규격 | 일반적인 COA 참조 결과 |
|---|---|---|
| 설명 | 흰색, 결정성 분말 | 흰색, 결정성 분말 |
| 식별 | A,B,C,D | 적합 |
| 함량 | 99.0%-101.0% | 99.42% |
| 입자 크기 | 30-80메쉬, 80-400메쉬 | 80-400메쉬 |
| 관련 제품 | ≤1% | 0.58% |
| 비선광도 | +105.5° ~ +108.5° | +106.5° |
| 환원당 | ≤0.1% | 0.02% |
| 수분 함량 | ≤0.5% | 0.09% |
| 황산염 | ≤0.01% | 적합 |
| 황산염 | ≤100ppm | <100ppm |
| 염화물 | ≤50ppm | <50ppm |
| 전도도 | ≤20 μS·cm⁻¹ | 4.8 μS·cm⁻¹ |
| 강열 잔분 | ≤0.10% | 0.02% |
| 납 | ≤0.5ppm | 0.01ppm |
| 니켈 | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
| 비소 | ≤0.5ppm | <0.5ppm |
| 녹는점 | 148℃-151℃ | 149.5℃ |
| 총 세균 수 | ≤20개/g | <10개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤10개/g | <10개/g |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
| 살모넬라 | 음성 | 음성 |
| 알레르겐 성명서 | EU 지정 알레르겐 없음 | 준수 |
| 용해도 | 물에 매우 잘 녹고 에탄올에 약간 녹음 | 준수 |
말티톨 시럽 및 소르비톨 분말과 같은 다른 당알코올 분말과 비교할 때, 이 결정질 말티톨은 건조 공정 및 고온 템퍼링 워크플로우에 대한 맞춤형 이점을 제공합니다:
- 무설탕 리얼 초콜릿 및 컴파운드 초콜릿 코팅, 블룸 방지 성능 - 무설탕 하드 캔디, 츄잉 캔디, 민트 로젠지 - 영양 바, 저당 베이커리 프리믹스 분말 시스템
BP/USP/EP/FCC-V 사양 준수: - 츄어블 정제 및 구강 로젠지의 충전제-결합제 및 감미료 - 고체 식이 보충제 프리믹스의 원료 - 엄격한 불순물 및 미생물 요구 사항이 있는 제약 등급 고체 제형에 적합
저칼로리, 저혈당 고체 기능성 식품, 무설탕 디저트 프리믹스 분말.
- 표준 포장: 결정성 분말의 습기 침투를 막기 위해 내부 PE 라이너가 있는 25kg 크라프트 종이 봉투. - 고객 물류 요구 사항에 따라 맞춤형 포장 솔루션 협의 가능. - 전 세계 제조업체 및 수입업체를 위한 전체 컨테이너 벌크 공급 가능. 배치별 COA는 통관 및 입고 품질 감사를 위해 모든 배송과 함께 제공됩니다.보관 권장 사항말티톨 분말은 시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고 환경에 보관하십시오. 습도가 높은 환경은 피하십시오. 봉투가 부분적으로 열린 경우, 습기 흡수 및 분말 뭉침을 방지하기 위해 포장을 단단히 다시 밀봉하십시오. 권장 보관 조건 하에서 제품은 배치 문서에 인쇄된 유통 기한 동안 안정성을 유지합니다.
BP, USP, EP, FCC-V 국제 규격 준수
A: 당사의 말티톨 분말은 식품 등급 및 제약 등급 응용 분야에 대한 BP, USP, EP 및 FCC-V 사양을 준수합니다.
A: 두 가지 등급을 공급합니다: 30-80메쉬(용해/템퍼링용 거친 등급) 및 80-400메쉬(건조 혼합 및 정제용 고운 등급). 생산 공정에 적합한 메쉬를 추천해 드릴 수 있습니다.
A: 예, 모든 배송에는 비선광도, 전도도 및 전체 미생물 테스트 결과가 포함된 배치별 COA가 제공됩니다.
A: 말티톨 분말은 설탕과 유사한 맛과 거의 느껴지지 않는 시원한 효과를 제공하여 초콜릿에 이상적입니다. 소르비톨 분말은 민트 및 껌 제형에 널리 사용되는 두드러진 시원한 느낌을 줍니다.
A: 표준 포장: PE 내부 라이너가 있는 25kg 크라프트 종이 봉투, 맞춤형 포장 협의 가능.
A: HS 코드: 38249099.
