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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-02136 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 등급: | 식품 등급 / FCC | 적용/최종 용도: | 베이커리, 시리얼바, 그래놀라, 비스킷, 파이, 치즈케이크, 잼 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 대용량 감미료, 설탕대체, 수분보유 | 속성: | 비우식성, 저칼로리 |
| 입자 크기: | 30-400 메시 | 형태 및 외관: | 백색 결정성 분말, 자유 유동 |
| 동의어/다른 이름: | D-말티톨, 말티톨, 수소화 맥아당 | CAS 번호/E-번호: | 585-88-6 / E965 |
| 분자식: | C12H24O11 | 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | HS코드: | 2940009090 |
| 분석 / 순도: | 99.0% - 101.0%(일반 99.3%, HPLC) | 중금속: | 최대 10ppm(Pb로서); 납/비소/니켈 각각 최대 0.5ppm |
| 수분 / 수분 함량: | 최대 0.5%(일반 0.16%, Karl Fischer) | 단맛: | 자당 약 90%; 에너지 2.1kcal/g |
몰티톨 파우더는 스타치 파생 몰토스의 촉매적 수소화로 제조된 흰색 결정적 디사카리드 폴리올입니다.소르비톨 및 다른 다수 알코올의 작은 흔적은 반응 부산물로 자연적으로 존재한다.CAS No.585-88-6,INS 965그리고HS 코드 38249099이 식품용 재료는 FCC, BP 및 USP 사양을 충족합니다.
대부분의 다른 설탕 알코올과 달리, 몰티톨은용해에 대한 냉각 효과는 무시할 수 있습니다.이 독특한 특성은 불쾌한 냉각 후 맛을 숨기기 위해 추가 감미료를 혼합하지 않고 독립적으로 적용 할 수 있습니다.파우더는 물에 잘 녹는 반면 에탄올에 약간 녹는 것을 나타냅니다.- 10‐40 망, 30‐80 망 및 80‐400 망 등 여러 입자 크기 옵션이 제공됩니다.거친 결정 과자 생산 및 얇은 가루 건조 혼합 및 태블릿화 작업 흐름의 조정.
모든 생산 팩은 포괄적 인 실험실 테스트를 거칩니다. 팩별 분석 인증서 (COA) 는 요청에 따라 액세스 할 수 있습니다. 대표적인 팩 테스트 결과는 아래에 표시됩니다.모든 지표가 정규 기준을 완전히 준수합니다.:
| 테스트 매개 변수 | 사양 요구 사항 | 실제 COA 결과 |
|---|---|---|
| 설명 | 흰색, 결정 분말 | 일치합니다 |
| 메시 크기 | 30~80마일, 80~400마일 | 80~400 마일 |
| 평가 | 990.0%~101.0% | 99.40% |
| 관련 제품 | ≤1.0% | 0.56% |
| 특정 광적 회전 | +105.5° ~ +108.5° | +106.5° |
| 설탕 을 줄이는 것 | ≤0.10% | 00.02% |
| 물 함량 | ≤0.50% | 00.10% |
| 전도성 | ≤20μS·cm−1 | 40,8 μS·cm−1 |
| 황화성 재 | ≤0.10% | 00.02% |
| 녹는점 | 148°C~151°C | 149.5°C |
| 전체 박테리아 수 | ≤20 pcs/g | <10 pcs/g |
| 곰팡이 와 효모 | ≤10 pcs/g | <10 pcs/g |
| 에스케리치아 콜리 | 음 | 음 |
| 살모넬라 | 음 | 음 |
| 납 / 니켈 / 아르센 | ≤0.5ppm | 일치합니다 |
이 말티톨 분말은 EC 규제 된 알레르기 항원 성분이 없습니다. 엄격한 미생물학 및 중금속 통제로 설탕 없는 식품, 과자, 빵,냉동 디저트 및 식품용 보조 물질 시나리오.
소르비톨, 자일리톨 및 많은 일반적인 폴리올과 달리, 몰티톨은 입에서 거의 냉각감을 일으키지 않습니다. 포뮬레이터는 설탕 없는 요리법에서 이 분말만을 적용할 수 있습니다.다른 감미료와 결합이 필요하지 않습니다.그것은 최종 소비자 제품에 대한 사카로즈의 맛 성능을 복제합니다.
물 함량은 최대 0.5%로 제한되며, 대표적인 팩은 0.10%에 불과합니다. 낮은 습도 특징은 얇은 망 등급에 좋은 흐름 특성을 제공합니다.저장 및 분말 처리 작업 중 고장 위험 감소. 건조 혼합물 프리믹스 및 직접 압력 태블릿 프로세스에 적합합니다.
- 거친 종류 (10-40 / 30-80 마일): 단단한 과자, 씹는 찌꺼기 기반, 초콜릿 가공
낮은 전도성, 제한 된 관련 폴리올 불순물, 극히 낮은 감소 설탕 가치. 중금속, 납, 니켈 및 아르센에 대한 엄격한 제한.전체 박테리아를 포함한 매우 제한적인 미생물학적 지수, 곰팡이 & 효모,E. Coli수출 시장에 대한 높은 수준의 식품 안전 요구 사항에 적합합니다.
식품 시스템 내에서 simultaneously sweetener, humectant, texturizing agent and stabilizer로 작용합니다. 원치 않는 재 결정화 현상을 억제 할 수 있습니다.제품 질감을 개선하고 과자 및 베이킹 제품의 유통 기간을 연장합니다..
| 테스트 항목 | 표준 요구 사항 |
|---|---|
| 외모 | 흰색, 결정 분말 |
| 확인 | 합격 시험 A, B, C, D |
| 입자 크기 | 10‐40 마일 / 30‐80 마일 / 80‐400 마일 |
| 평가 | 990.0 % ~ 101.0 % |
| 관련 제품 | ≤ 1.0 % |
| 특정 광적 회전 | +105.5° ~ +108.5° |
| 설탕 을 줄이는 것 | ≤ 0.10 % |
| 물 함량 | ≤ 0.50% |
| 황산화 | ≤ 0.01 % |
| 염화물 | ≤ 50ppm |
| 황산 | ≤ 100ppm |
| 전도성 | ≤ 20μS·cm−1 |
| 황화성 재 | ≤ 0.10 % |
| 납 | ≤ 0.5ppm |
| 니켈 | ≤ 0.5ppm |
| 아르센 | ≤ 0.5ppm |
| 중금속 | ≤ 10ppm |
| 녹는점 | 148 °C ~ 151 °C |
| 전체 박테리아 수 | ≤ 20 cfu/g |
| 곰팡이 와 효모 | ≤ 10 CFU/g |
| 에스케리치아 콜리 | 음 |
| 살모넬라 | 음 |
| 알레르겐 상태 | EC 목록에 포함된 알레르겐이 포함되지 않습니다 |
설탕이 없는 단단한 과자, 부드러운 과자, 씹는 gomme, 설탕이 적은 초콜릿, 누가트 기능: 비 캐리오겐 감미제, 질감을 변형시키는 물질, 반 결정 물질.
구운 빵, 쿠키, 포일링, 아이스크림 및 냉동 디저트. 기능: 수분제, 안정제, 저칼로리 설탕 대체제.
식탁용 감미료 혼합물, 기능성 음료 가루, 식품 보충제 가루 혼합물. 기능: 대용량 감미료, 건조 혼합물 호환 폴리올 원료.
씹기용 태블릿, 젤라틴 캡슐 유연제 및 의약품 분자 수습제의 식품 수준의 기본 보조 물질로 사용됩니다.
참고: 엄격한 의약품 품질의 완제품에 적용되는 경우 추가 검증이 필요합니다.
- 표준 수출 포장:25kg 크래프트 종이 봉지- 고객 요구에 따라 맞춤형 포장 옵션은 협상 할 수 있습니다. - 20FCL 로딩 참조: 25kg 가방 화물 약 18-20 MT
시원하고 건조하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관합니다. 수분 흡수 및 오염을 피하기 위해 항상 밀폐되어 보관하세요. 직접 햇빛으로부터 멀리 보관하세요. 유효기간:적당한 보관 환경에서 24개월.
춘도 골든 그레인 케미컬 컴퍼니 (Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd) 는 2000년부터 전문 제조업체이자 수출업체인 골든 그레인 그룹 리미티드가 투자한 회사입니다.식품 및 음료에 대한 제품 및 솔루션 공급에 전념하고 있습니다., 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정, 건설, 농업.
골든 그레인 그룹 리미티드는 전문 인력, 첨단 생산 라인 및 완전한 실험실 장비, GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증서를 통과합니다.우리의 품질을 국제 표준으로 보장. 오랜 경험으로, 우리는 세계 60개국 이상으로 우리의 제품을 수출하고 있습니다.
"품질의 제품", "효율적인 서비스", 골든 곡물 그룹 리미티드는 오랫동안 국내외 고객과 좋은 비즈니스 협력을 희망합니다.
