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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| 모델 번호: | GLMA-586 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| 포장 세부 사항: | 250kg/드럼, 270kg/드럼, 새 플라스틱 드럼 포함 275kg/드럼, 1300kg IBC 드럼, 유연한 백 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, D/A, D/P, T/T |
| 공급 능력: | 달 당 40000MT |
| 알레르기 정보: | 일반적으로 알레르기 유발 물질이 없음 | 보관조건: | 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요 |
|---|---|---|---|
| 단맛: | 자당의 약 75-90% | 혈당지수: | 낮음 (약 35) |
| 용도: | 제과, 제과류의 설탕 대체물 | 점도: | 중간 점도 |
| 모습: | 투명하거나 약간 노란색의 점성 액체 | 칼로리 값: | 2.1kcal/g |
| 제품명: | 말티톨 시럽 | 흡습성: | 적당한 수분 흡수 |
| 유통기한: | 올바르게 보관할 경우 12~24개월 | 용해도: | 물에 잘 녹는다 |
수소화 전분 가수분해물(HSH)로도 알려진 말티톨 시럽은 맑고 투명하며 점성이 있는 고품질 액상 당알코올입니다. 고말토오스 콘시럽의 촉매 수소화를 통해 생산됩니다. 부드럽고 쾌적한 단맛과 탁월한 수용성을 자랑하여 다양한 제조 요구를 충족합니다.
당사는 75/50, 80/55, 85/55의 세 가지 규격을 제공하여 식음료 제조 시 유연한 배합 선택지를 제공합니다. 일반 콘시럽 및 설탕 대비 칼로리가 낮으면서 설탕 단맛의 약 75%를 구현합니다. 당알코올 제품 중 맛과 질감이 설탕과 가장 유사하며, 보습 효과와 전반적인 가공 안정성 측면에서 결정형 감미료보다 우수합니다.
당사의 말티톨 시럽은 미국 FDA GRAS 인증을 획득하였으며, EU 및 다수 글로벌 시장의 식품 첨가물 기준을 준수합니다. 엄격한 사내 품질 관리 시스템 하에 비유전자변형(Non-GMO) 전분 원료로 생산되어 배치별로 안정적인 순도를 유지하므로 프리미엄 식품 제조에 완벽히 적합합니다.
품질 및 안전성
ISO 인증 생산 시스템 구축
할랄(HALAL) 인증으로 무슬림 식단 요구 제품에 적합
유대인 식단 기준을 충족하는 코셔(KOSHER) 인증
글로벌 식품 안전 프로토콜을 준수하는 BRC 인증 획득
FCC(식품화학물질공전) 규격 충족
미국 FDA GRAS 인증 획득
모든 제조 활동은 cGMP 운영 기준 준수
전 생산 공정에서 Non-GMO 원료 사용
원료 수급부터 최종 제품 출하까지 엔드투엔드(End-to-End) 추적성 확보
당사의 견고한 내부 품질 관리 체계는 일관된 배치 성능과 높은 제품 순도를 보장합니다. 최종 제품 포뮬러 개발 시 당사의 프리미엄 등급 원료를 안심하고 사용하실 수 있습니다.
• 설탕과 유사한 단맛: 설탕 단맛의 약 75%를 냅니다. 불쾌한 뒷맛이 없는 순수하고 깔끔한 풍미를 지니며, 실제 설탕의 관능적 특성을 가장 밀접하게 모사하는 당알코올 중 하나입니다.
• 저칼로리 프로파일: g당 2.1 kcal에 불과하여 일반 설탕 및 콘시럽보다 훨씬 낮습니다. 저칼로리 및 체중 조절용 제품 배합에 완벽하게 적합합니다.
• 뛰어난 보습 성능: 강력한 수분 유지력으로 완제품의 건조 현상 및 당 재결정화를 효과적으로 방지합니다. 완제품의 부드러운 식감을 유지하고 유통기한을 연장하는 데 도움을 줍니다.
• 비충치성 및 치아 친화적: 구강 박테리아가 말티톨을 발효시켜 충치를 유발하는 산을 생성할 수 없으므로 충치를 유발하지 않습니다. 무설탕 제과류 생산에 적합합니다.
• 저혈당 식단에 적합: 낮은 혈당 반응을 나타내어 건강을 중시하는 소비자를 겨냥한 식품 포뮬러에 적용할 수 있습니다.
• 우수한 열 안정성: 고온 가공 조건에서도 분해 및 변색에 저항합니다. 색상이 안정적으로 유지되며 마이야르(Maillard) 갈변 반응이 거의 일어나지 않습니다.
• Non-GMO 원료: Non-GMO 전분 원료로 제조되어 클린 라벨(Clean-label) 기준 및 천연 콘셉트 원료에 대한 시장 수요를 충족합니다.
• 높은 용해도 및 우수한 투명도: 물에 완전히 용해되고 투명도를 유지하여 시럽, 음료 및 기타 액상 제형에 강력히 권장됩니다.
• 재결정 방지 보관 안정성: 보관 및 제조 과정 중 결정 석출 없이 안정적인 액상 상태를 유지하여 매 배치마다 안정적인 가공 성능을 보장합니다.
• 다기능 적용성: 대량 감미료, 보습제, 점도 조절제, 팽창제 및 안정제로 포괄적인 역할을 수행하여 다양한 식품 가공 분야에 활용됩니다.
| 항목 | 규격 |
| 성상 | 무색~미황색의 맑고 점성이 있는 액체 |
| 고형분(Brix) | 75% |
| 말티톨 함량(건조물 기준) | ≥ 50% |
| 소르비톨 함량(건조물 기준) | ≤ 6% |
| 환원당(건조물 기준) | ≤ 0.3% |
| pH(50% 용액) | 4.0-6.0 |
| 염화물 | ≤ 50ppm |
| 황산염회분 | ≤ 0.1 |
| 중금속(Pb 기준) | ≤ 5ppm |
| 비소(As) | ≤ 0.5mg/kg |
| 니켈(Ni) | ≤ 2 ppm |
| 납(Pb) | ≤ 0.5ppm |
| 일반세균수 | ≤ 10000 cfu/g |
| 효모 및 곰팡이 | ≤ 100 cfu/g |
| 대장균 | 음성 |
표준 포장 옵션:
250kg/드럼 – 신품 플라스틱 드럼
270kg/드럼 – 신품 플라스틱 드럼
275kg/드럼 – 신품 플라스틱 드럼
1,300kg – IBC(중간 벌크 컨테이너) 토트
요청 시 플렉서블 백 / 맞춤형 대량 벌크 옵션 제공 가능
보관 조건:
직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
오염을 방지하기 위해 사용하지 않을 때는 밀봉하여 보관하십시오.
온도: 30°C 이하에서 보관하고 동결되지 않도록 하십시오.
제품의 균질성을 유지하기 위해 수분 흡수를 방지할 수 있도록 헤드스페이스를 최소화하여 상온에서 보관하십시오.
유통기한: 권장 보관 조건 하에서 24개월
왜 우리를 선택해야 할까요?
20년 이상의 제조 및 수출 경험
세 가지 규격 제공 – 다양한 요구를 충족하는 75/50, 80/55, 85/55
다양한 포장 옵션 – 드럼, IBC 토트, 플렉서블 벌크 솔루션
완벽한 인증 체계 – ISO, HALAL, KOSHER, BRC
Non-GMO – 클린 라벨 및 소비자 선호도 충족
글로벌 네트워크 – 전 세계 60여 개국으로 수출
종합적인 기술 지원 – 배합 컨설팅부터 물류까지
일관된 품질 – 철저한 배치별 품질 관리
