| 제품명: |
말티톨 시럽 |
동의어/다른 이름: |
액상말티톨, 말티톨액, 수소첨가전분가수분해물, HSH, 액상말티톨 |
| 화학명: |
D-말티톨과 소르비톨 및 수소화된 올리고당 |
CAS 번호: |
585-88-6 |
| E-번호/INS 번호: |
E 965(ii) / INS 965(ii) |
HS코드: |
38249099 |
| 분자식 / 무게: |
C12H24O11 / 344.31 |
모습: |
투명한 무색 점성 액체 |
| 등급: |
식품 등급 / E 965(ii) / FCC |
집중: |
HSH 75/50 — 건조 물질 75% / 건조 기준 말티톨 최소 50% |
| 브릭스: |
75브릭스 |
건조 물질: |
75% 분 |
| 소르비톨 함량: |
건조 기준 4-6%(일반적으로 4.7%) |
pH(50% 용액): |
5.0 - 7.5 |
| 설탕 감소: |
최대 0.3%(일반 0.05%) |
단맛: |
자당의 약 75% |
| 유통기한: |
24개월, 미개봉, 15-30 °C |
적용/최종 용도: |
무설탕 젤리, 전분 성형 젤리, 펙틴 젤리, 푸딩, 디저트 젤, 무스 |
| 과일 응용: |
과일 준비, 요구르트 과일 준비, 아이스크림 리플, 베이커리 과일 필링, 과일 필링, 잼 |
또한 사용됩니다: |
무설탕 캔디, 구미, 츄잉껌, 마시멜로, 누가, 초콜릿, 베이커리 필링, 음료, 아이스크림 |
| 영양 및 건강식품: |
단백질 바, 시리얼 바, 비타민 구미, 기능식품 소프트 츄 |
구강 및 개인 관리: |
치약, 구강 청결제, 화장품 |
| 기능: |
대용량 감미료, 보습제, 곡물 방지제, 바디링제, 설탕 대체제 |
속성: |
비결정성, 저혈당, 비우식성, 저칼로리, 내열성, 높은 투명성, 무설탕 제제 호환 가능 |
| 맛 프로필: |
깔끔한 단맛, 자당에 가까움, 냉각 효과 없음, 뒷맛 없음 |
인증: |
ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| 발송물이 포함된 문서: |
COA, SDS, 사양서, 할랄 인증서, 코셔 인증서, 비 GMO 선언문, 알레르기 항원 선언문, 원산지 증명서 |
포장: |
275kg 드럼(표준); 250kg / 270kg 드럼, 1300kg IBC, 유연한 가방 |
| 거래조건: |
FOB 칭다오, CIF, CFR; L/C, T/T, D/P, D/A; 7-10 근무일 |
