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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-012791 |
| 최소 주문 수량: | 1300kg |
|---|---|
| 가격: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| 포장 세부 사항: | 250kg/드럼, 270kg/드럼, 새 플라스틱 드럼 포함 275kg/드럼, 1300kg IBC 드럼, 유연한 백 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 등급: | 식품 등급 / E965 | 적용/최종 용도: | 베이커리 필링, 아이스크림, 냉동 디저트, 초콜릿 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 대량 감미료, 보습제, 설탕 대체물 | 속성: | 비우식성, 저칼로리 |
| 형태 및 외관: | 투명한 점성 시럽 | 집중: | HSH 75/50, 80/55, 85/55 |
| 동의어/다른 이름: | 말티톨 시럽, 수소화전분 가수분해물, HSH | CAS 번호/E-번호: | 585-88-6 / E965 |
| 포장: | 250kg / 275kg 드럼 | 인증: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| 단맛: | 자당 약 75%; 에너지 2.1kcal/g | pH(50% 용액): | 5.0 - 7.0 |
| 설탕 감소: | 건조 기준으로 최대 0.3%(일반적으로 0.06%) | 소르비톨 함량: | 건식 기준으로 최대 6%(일반적으로 4.6%) |
| 유통기한: | 24개월, 미개봉, 5°C 이상 |
말티톨 시럽, 말티톨 액체라고도 함 CAS 번호: 585-88-6 | INS 번호: E965 | HS 코드: 38249099 분자식: C12H24O11 | 분자량: 344.31
말티톨 시럽은 전분 유래 말토스의 촉매 수소화 반응을 통해 제조되는 점성 수소화 전분 가수분해물입니다. 맑고 무색에서 옅은 노란색의 시럽 형태 액체로 즐거운 단맛을 냅니다. 다른 일반적인 당알코올과 비교했을 때, 말티톨은 자당과 유사한 단맛을 제공하며 용해 시 거의 냉감을 유발하지 않아 맛 프로필이 식탁용 설탕과 매우 유사합니다.
당사의 식품 등급 말티톨 시럽은 FCC V 식품 첨가물 사양을 준수합니다. 이 제품은 말티톨을 주성분으로 하며, 소량의 소르비톨 및 기타 수소화 당류를 함유합니다. 건조 물질 함량은 75% 이상 ~ 80%에 달할 수 있으며, 각 생산 배치마다 전체 실험실 테스트를 거칩니다. 배치별 분석 증명서(COA)는 수입 통관, 공급업체 품질 감사 및 전 세계 식품 제조업체, 제과 공장 및 퍼스널 케어 제형 업체의 제품 등록 업무를 위해 제공됩니다.
비우식성 당알코올 폴리올로 분류되는 말티톨 시럽은 북미, EU 및 많은 국제 시장에서 널리 사용됩니다. 저칼로리 감미료, 보습제, 안정제, 질감 개선제 및 의약품 부형제로서 무설탕 제과, 베이커리, 냉동 디저트 및 구강 관리 제형에 다용도로 사용됩니다.
| 시험 항목 | FCC V 사양 | 일반적인 COA 참조 결과 |
|---|---|---|
| 설명 | 맑고 무색의 시럽 형태 액체 | 무색 또는 옅은 노란색의 점성 액체, 단맛 |
| 고형분 / 건조 물질 | 75% 이상 | 80.35% |
| 함량 (건조 기준 말티톨 함량) | 50% 이상 | 53.53% |
| 소르비톨 함량 (건조 기준) | 8.0% 이하 | 2.82% |
| 환원당 | 0.3% 이하 | 0.12% |
| pH 값 (용액) | 4.0-6.0 | 5.60 |
| 황산회분 | 0.3% 이하 | 0.02% |
| 투명도 | 95% 이상 | 준수 |
| 수분 / 물 함량 | 25% 이하 | 준수 |
| 황산염 | 50ppm 이하 | 50ppm 미만 |
| 염화물 | 50ppm 이하 | 50ppm 미만 |
| 중금속 (Pb 기준) | 10ppm 이하 | 0.5ppm 미만 |
| 니켈 (Ni) | 0.5ppm 이하 | 준수 |
| 납 (Pb) | 0.5ppm 이하 | 준수 |
| 비소 (As) | 0.5mg/kg 이하 | 준수 |
| 총 호기성 세균 | 1000cfu/g 이하 | 10cfu/g 미만 |
| 대장균 | 30MPN/100g 이하 | 준수 |
| 곰팡이 및 효모 | 10-30cfu/g 이하 | 준수 |
| 병원성 세균 | 없음 / 없음 | 준수 |
| 알레르겐 상태 | EU 지정 알레르겐 없음 | 준수 |
결정질 설탕 알코올 분말과 달리, 액상 말티톨 시럽은 액상 및 반고체 완제품에 독특한 제형 이점을 제공합니다:
E965 식품 첨가물로서 말티톨 시럽은 무설탕 및 저칼로리 식품 제조에 널리 사용됩니다: - 무설탕 제과: 경질 사탕, 소프트 캔디, 껌, 초콜릿, 초콜릿 코팅 - 베이커리 및 페이스트리: 케이크, 비스킷, 필링, 페이스트리, 제품 경화 방지 및 유통 기한 연장 - 냉동 식품: 아이스크림, 냉동 디저트, 질감 개선 및 얼음 결정 형성 억제 - 과일 가공: 잼, 보존 과일, 시럽 및 음료 시스템
제약 부형제 용도로 적합: - 액상 의약 시럽, 바람직하지 않은 설탕 결정화 방지 - 젤라틴 캡슐용 가소제 원료 - 구강 건강 보조 식품 제형용 저칼로리 감미료
- 구강 관리 제품: 치약 액상 제형 - 특정 퍼스널 케어 제형 시스템의 연화제 및 보습제 성분
- 표준 포장: 275kg / 250kg 신규 플라스틱 드럼; 유연한 벌크 백도 대안으로 제공됩니다. - 고객의 프로젝트 요구 사항에 따라 맞춤형 포장 솔루션을 논의할 수 있습니다. - 전체 컨테이너 벌크 배송은 전 세계 수입업체, 유통업체 및 식품 제조 공장을 지원합니다. 배치 COA 문서는 각 배송과 함께 제공됩니다.
말티톨 시럽은 시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고 환경에 보관하십시오. 직사광선과 고온 조건을 피하십시오. 부분 사용 후에는 오염이나 습기 교환을 방지하기 위해 드럼을 단단히 밀봉하십시오. 권장 조건 하에 보관하면 제품은 표시된 유통 기한 동안 안정적인 품질을 유지할 수 있습니다.
칭다오 골든 그레인 케미칼 유한회사(Golden Grain Group Limited 투자)는 2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체로서 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 퍼스널 케어 및 가정용품, 건설, 농업에 제품 및 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
골든 그레인 그룹 유한회사는 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 갖추고 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과하여 국제 표준에 맞는 품질을 보장합니다. 수년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", 골든 그레인 그룹 유한회사는 국내외 고객과 장기적인 좋은 비즈니스 협력을 기대합니다.
A: 말티톨 시럽 E965 (CAS 585-88-6)는 수소화 전분 가수분해물 당알코올입니다. 저칼로리 감미료, 보습제, 안정제 및 무설탕 사탕, 초콜릿, 베이커리, 아이스크림, 제약 시럽 및 젤라틴 캡슐 생산용 부형제로 사용됩니다.
A: 당사의 말티톨 시럽은 FCC V 식품 등급 사양을 준수합니다. 모든 배치는 전체 미생물 및 화학 테스트를 거칩니다.
A: 네. 모든 배송에는 해당 배치별 COA가 완전한 테스트 항목과 함께 제공됩니다.
A: 표준 포장은 275-280kg 플라스틱 드럼이며, 유연한 벌크 백은 선택 사항입니다. 맞춤형 포장은 협상 가능합니다.
A: 아니요. 말티톨 시럽은 냉감이 거의 없으며 맛이 자당과 매우 유사하여 무설탕 제형에 단독으로 사용할 수 있습니다.
A: 네, 비우식성이며 구강 관리 및 무설탕 제과 응용 분야에 널리 사용됩니다.
