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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-01367 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 식품 등급 PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 월 1,000MT |
| 입자 크기: | 80-120 메쉬 | 등급: | 식품 등급 / FCC |
|---|---|---|---|
| 적용/최종 용도: | 제과코팅, 정제압축, 치약, 음료분말믹스 | 기능: | 감미료, 보습제, 벌킹제 |
| 형태 및 외관: | 백색 결정질 미세 분말, 유동성, 비점결성 | 동의어/다른 이름: | D-글루시톨, D-소르비톨, 소르비트 |
| CAS 번호/E-번호: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | 인증: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 | HS코드: | 29054400 |
당사의 소르비톨 파우더(D-글루시톨, CAS 50-70-4, E420)는 일반 설탕의 약 절반 정도의 단맛을 가진 순한 단맛의 흰색 결정성 분말입니다. 포도당에서 추출한 당알코올이며, 무설탕 껌에 가장 널리 사용되는 성분 중 하나입니다. 이 등급은 80~120 메쉬의 고운 분말 형태로 공급되며, 덩어리짐 방지 처리가 되어 있고 25kg 크라프트 종이 봉투에 포장되어 대량 공급이 가능합니다.
소르비톨은 대부분의 무설탕 껌 제형의 기본입니다. 실제로 결정질 소르비톨은 일반적인 무설탕 껌 제형의 약 50%를 차지합니다. 이는 순하고 깨끗한 단맛과 시원한 느낌을 제공하는 감미료 역할과 껌의 질감과 씹는 맛을 부여하는 벌킹제 역할을 모두 수행합니다. 일반 설탕과 달리 소르비톨은 구강 박테리아에 의해 발효되지 않아 치아 법랑질을 공격하는 산을 생성하지 않습니다. 이것이 소르비톨로 단맛을 낸 무설탕 껌이 치아 친화적인 것으로 간주되는 이유입니다.
덩어리짐 방지 특성은 껌 제조에 특히 중요합니다. 일반 소르비톨은 습기를 흡수하여 덩어리를 형성할 수 있으며, 이는 분말이 혼합 및 압출 장비로 일정하게 흐르는 것을 방해합니다. 이 등급은 생산 라인을 방해 없이 부드럽게 통과하도록 자유롭게 흐르는 상태를 유지하도록 가공되었습니다. 특허 문헌에 따르면 적절하게 가공된 고체 소르비톨은 "장기간 보관해도 거의 덩어리지지 않는다"고 합니다.
80~120 메쉬의 고운 분말은 껌 베이스에 고르게 분산되어 배치 전체에 균일한 단맛과 질감을 보장합니다. 고운 입자는 완성된 껌에 거친 부분이 생기지 않도록 부드럽게 통합됩니다.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 소르비톨 파우더, D-글루시톨 |
| CAS 번호 / E 번호 | 50-70-4 / E420 |
| 외관 | 흰색 결정성 분말, 자유롭게 흐르는, 무취 |
| 분석 (건조 기준) | 99.0% 이상 |
| 입자 크기 | 80-120 메쉬, 95% 이상 통과 |
| 수분 (건조 감량) | 0.5% 이하 |
| 환원당 | 0.2% 이하 |
| 총 중금속 (Pb 기준) | 5 mg/kg 이하 |
| 미생물 한계 | TPC 1000 cfu/g 이하, 효모 및 곰팡이 100 cfu/g 이하 |
| 등급 / 표준 | 식품 등급, FCC |
각 선적에 대해 발행되는 분석 증명서가 규정 문서입니다.
| 시험 항목 | 일반적인 결과 | 방법 |
|---|---|---|
| 분석 (D-글루시톨) | 99.3% | HPLC |
| 외관 | 흰색 결정성 분말 | 시각 |
| 입자 크기, 80-120 메쉬 | 96% 통과 | 체 분석 |
| 수분 | 0.15% | 칼 피셔 |
| 환원당 | 0.04% | 적정법 |
| 강열 잔류물 | 0.02% | 중량법 |
| 총 중금속 | < 5 mg/kg | 색도법 |
| 비소 | < 2 mg/kg | AAS |
| 총 균수 | < 1000 cfu/g | 균수 |
| 대장균 | 없음 | 균수 |
분석 증명서와 안전 보건 자료가 각 주문과 함께 발행됩니다. 재시험을 위해 보관 샘플이 준비되어 있습니다.
시원한 효과를 주는 감미료
소르비톨은 입안에서 기분 좋은 시원한 느낌과 함께 순하고 깨끗한 단맛을 제공합니다. 이 시원한 효과는 민트 향 껌과 구취 제거 제품에서 특히 높이 평가됩니다.
벌킹제
소르비톨은 껌에 질감과 씹는 맛을 부여합니다. 벌킹제가 없으면 무설탕 껌은 소비자가 기대하는 질감과 부피가 부족할 것입니다. 소르비톨은 제품을 무설탕으로 유지하면서 이 역할을 수행합니다.
치아 친화적
소르비톨은 치태 박테리아에 의해 대사되지 않습니다. 충치를 유발하는 산을 생성하지 않으므로 구강 건강을 강조하는 껌 제품에 선호되는 감미료입니다.
생산을 위한 덩어리짐 방지
분말은 보관 시 느슨하고 자유롭게 흐르며 혼합 장비에 균일하게 공급됩니다. 덩어리짐이나 흐름 중단이 없습니다.
껌 (주요)
무설탕 껌: 감미료 및 벌킹제
펠렛 껌 및 스틱 껌: 질감, 식감 및 시원한 느낌
구취 제거 껌: 순한 단맛과 시원한 효과
식품 및 제과
무설탕 사탕 및 민트: 단맛과 시원한 효과
정제 제과: 압축 민트 및 사탕 정제
개인 위생 용품
치약 및 구강 청결제: 보습 및 순한 단맛
일반적인 껌 제조 시 분말은 연화된 베이스에 단계적으로 첨가되며, 다음 첨가 전에 각 첨가물이 흡수되어야 합니다. 제어된 80-120 메쉬 컷은 나중에 딱딱한 점으로 나타나는 건조 포켓을 형성하지 않고 분산되며, 낮은 수분 함량은 시트가 냉각 터널에서 처질 정도 이상으로 베이스가 연화되는 것을 방지합니다.
압축 껌은 분쇄된 베이스와 폴리올의 건조 혼합물을 회전식 프레스에서 압축한 것입니다. 소르비톨은 부피, 단맛 및 압축성을 제공합니다. 자유롭게 흐르는 특성은 고속에서 다이 충진을 일정하게 유지하고, 낮은 흡습성은 장시간 작동 중 호퍼에서 혼합물이 물을 흡수하는 것을 방지합니다.
코팅 팬에서 소르비톨은 시럽 첨가 사이에 분말 형태로 첨가되어 바삭한 껍질을 만듭니다. 여기서 요구되는 것은 미세 입자 제어입니다. 과도한 먼지는 펠렛이 아닌 팬 벽에 달라붙는 반면, 거친 입자는 씹을 때 부서지는 거칠고 고르지 않은 껍질을 남깁니다.
시트화 및 스코어링 전에 소르비톨을 가볍게 더스팅하면 껌 리본이 롤과 스태킹 시트에 달라붙는 것을 방지합니다. 분말은 접촉 시 녹지 않기 때문에 시럽 필름을 형성하여 조각들이 더미에서 다시 결합되는 대신 진정한 분리층 역할을 합니다.
필드 펠렛은 액체 코어와 껌 쉘을 결합하며, 코어에서 물이 이동하는 것이 쉘 연화 및 누출의 일반적인 원인입니다. 쉘 제형의 소르비톨은 그 수분의 일부를 결합하여 보관 및 운송 중에 필을 유지할 만큼 쉘을 단단하게 유지합니다.
일반적인 사용량은 껌 제형의 45-60%를 벌크 감미료로 사용하며, 베이스 수준, 연화 시스템 및 목표 씹는 맛 프로필에 따라 조정됩니다. 코팅 응용 분야는 일반적으로 훨씬 낮으며 팬 로딩에 따라 달라집니다.
출시 테스트는 HPLC 분석, 칼 피셔 수분, 체 분석 입자 크기, 환원당, 강열 잔류물, 중금속, 비소 및 미생물 수치를 포함합니다. 껌은 건조 혼합물이므로 수분과 미세 입자는 특정 라인에 적합한지 여부를 결정하는 두 가지 결과이며, 둘 다 합격 또는 불합격만으로 표시되는 것이 아니라 수치로 보고됩니다.
각 봉투의 로트 코드는 결정화 실행 및 포장 기록과 연결됩니다. 모든 로트에서 보관 샘플이 유지되므로, 거칠거나 점이 찍힌 것에 대한 불만은 실제로 배송된 재료와 비교하여 확인할 수 있습니다.
분말은 식품 접촉용 PE 라이너가 있는 25kg 크라프트 종이 봉투에 채워지며, 해상 운송 중 습기를 차단하기 위해 입구를 열 밀봉합니다. 요청 시 팔레트를 스트레치 랩으로 포장할 수 있으며, 대량 주문의 경우 봉투에 중립 또는 구매자 아트워크를 인쇄할 수 있습니다. 적재는 목적지 항구 및 팔레트 구성에 따라 주문별로 계획되며, 전체 컨테이너, LCL 및 혼합 선적은 모두 발송 전에 발행되는 분석 증명서와 함께 준비됩니다.
봉투는 햇빛을 피해 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고, 바닥에서 떨어뜨리고 땀이 나는 벽에서 떨어뜨려 놓으십시오. 용매, 향신료 또는 냄새가 강한 다른 상품 근처에 보관하지 마십시오. 분말이 냄새를 흡수하여 완성된 껌으로 옮겨갈 수 있습니다. 40°C 이상의 온도는 피하십시오. 밀봉된 원래 봉투에서 분말은 24개월 동안 흐름성을 유지합니다. 개봉 후에는 라이너를 닫고 현재 생산 배치 내에서 잔량을 사용하십시오.
껌 제조용
80~120 메쉬의 고운 분말과 덩어리짐 방지 처리는 껌 제조에 적합하도록 선택되었습니다. 소르비톨의 감미료 및 벌킹제로서의 이중 역할은 무설탕 껌에서 가장 널리 사용되는 폴리올입니다.
치아 친화적인 단맛
소르비톨은 충치를 유발하는 박테리아에 먹이를 주지 않아 껌 제품의 구강 건강 관련 주장을 지원합니다.
생산을 위한 덩어리짐 방지
분말은 보관 및 생산 중에 자유롭게 흐르므로 일반적인 흡습성 소르비톨에서 발생할 수 있는 덩어리짐과 흐름 중단을 피할 수 있습니다.
25kg 크라프트 종이 봉투, 대량 공급 준비 완료
표준 25kg 크라프트 종이 봉투 포장은 시험 생산 및 생산 규모 구매에 적합합니다. 대량 공급 능력은 반복 주문 및 계약 물량을 지원합니다.
샘플, COA 및 대량 가격은 문의하십시오.
