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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GMAL-955 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 크래프트 및 PE INNER 포함 25kg/가방 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | l/c, t/t, d/p, d/a |
| 공급 능력: | 월 1,000MT |
| 등급: | 식품 등급 / FCC | 적용/최종 용도: | 제과, 빵집, 음료, 아이스크림 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 감미료, 보습제, 벌킹제 | 입자 크기: | 20-60 메쉬 |
| 형태 및 외관: | 백색 결정성 분말, 자유 유동, 비점결성 | 동의어/다른 이름: | D-글루시톨, D-소르비톨, 소르비트 |
| CAS 번호/E-번호: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | 인증: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 | HS코드: | 29054400 |
베이커리프로 소르비톨 파우더는 제빵 산업을 위해 특별히 제조된 프리미엄 비유전자변형 설탕 알코올 감미료입니다. 99% 이상의 순도와 뛰어난 수분 보유 특성을 통해 케이크, 빵, 페이스트리, 쿠키 및 필링에 단맛, 질감 보존 및 유통기한 연장의 완벽한 균형을 제공합니다.
탁월한 수분 보유력
무설탕 및 저칼로리
깔끔한 입안 느낌
비유전자변형 및 알레르겐 프리
| 제빵의 어려움 | 소르비톨 파우더가 해결하는 방법 |
| 케이크가 2~3일 내에 마릅니다. | 크럼 구조에서 수분 분자를 결합하여 수분 보유력을 연장합니다. |
| 무설탕 제품은 거친 질감을 가집니다. | 미세 결정질 분말이 균일하게 용해되어 부드러운 입안 느낌을 제공합니다. |
| 프로스팅 및 필링이 보관 중에 결정화됩니다. | 설탕 재결정을 방지하여 크리미한 일관성을 유지합니다. |
| 저칼로리 제품은 부피와 질감이 부족합니다. | 부피를 손상시키지 않으면서 설탕에 대한 1:1 부피 대체재를 제공합니다. |
| 항목 | 사양 | 결과외관 |
| 흰색, 결정 과립 또는 분말 | 적합 | 입자 크기 |
| ≥ 98.0% | 99.50% | 수분 함량 |
| ≤ 1.0% | 0.42% | 총 설탕 |
| ≤ 0.30% | 0.20% | 환원당 |
| ≤ 0.10% | 0.05% | 밀도 |
| ≥ 1.45 | 1.48 | 비선광도 |
| 4.0 – 7.0 | 4.6 | pH 값 (50%) |
| 5.0 – 7.0 | 6.4 | 강열 잔류물 |
| ≤ 0.1% | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 5ppm | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 1ppm | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 0.5ppm | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 10ppm | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 20ppm | 적합 | 입자 크기 |
| ≤ 1ppm | 적합 | 입자 크기 |
| 20–60메쉬 | 총 균수 | 총 균수 |
| ≤ 1000개/g | 10개/g | 대장균 |
| ≤ 100개/g | 10개/g | 대장균 |
| 음성 | 세균 내독소 | 세균 내독소 |
| ≤ 0.25Eu/mg | ＜ 0.25Eu/mg | 제빵 권장 사용법 |
| 권장 사용량 | 주요 이점 | 스펀지 케이크 / 롤케이크 |
| 밀가루 무게의 5–10% | 3~5일간 부드러움 연장 | 머핀 / 컵케이크 |
| 총 제형의 3–8% | 크럼 수분 유지 | 쿠키 / 비스킷 |
| 설탕 대체량의 5–12% | 퍼짐 제어, 바삭함 개선 | 빵 / 번 |
| 밀가루 무게의 2–5% | 노화 방지, 더 부드러운 껍질 | 필링 / 크림 |
| 감미료 혼합물의 10–20% | 결정화 방지 | 폰던트 / 아이싱 |
| 총 감미료의 15–25% | 부드러운 질감, 거칠지 않음 | 포장 및 공급 |
| 순중량 | 팔레트 적재량 | 크라프트 종이 봉투 |
| 25 kg | 40 봉투 / 1,000 kg | 점보 백 (FIBC) |
| 25 kg | 40 봉투 / 1,000 kg | 점보 백 (FIBC) |
| 500 kg / 1,000 kg | 맞춤 | 맞춤형 OEM 포장 |
| 요청대로 | 유연함 | 인증 |
— 품질 경영
— 식품 안전 경영
— 인증됨
— 인증됨
EU 규정 (EC) No 1333/2008
준수
— 일반적으로 안전하다고 인정됨
설탕 알코올 제조 전문성
총 연간 생산 능력 300,000톤 이상
— 무료 샘플 테스트 및 제형 지원
— 30일 리드 타임, 일관된 배치 간 품질
— 1톤부터 시험 주문 가능, 월 500톤까지 대량 주문 가능
— FOB / CIF / DDP 조건, 통합 배송 가능
2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체인 Golden Grain Group Limited가 투자한 Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd.는 식품 및 음료, 건강기능식품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업에 제품과 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
Golden Grain Group Limited는 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 갖추고 있으며 ISO 9001, ISO 22000, 할랄 및 코셔 인증 시스템 하에서 운영되어 국제 표준에 맞는 품질을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 우리는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", Golden Grain Group Limited는 국내외 고객과 장기적인 좋은 비즈니스 협력을 기대합니다.
자주 묻는 질문
A: 최적의 질감과 갈변을 위해 부분 대체(30–50%)를 권장합니다. 제형 조정을 통해 무설탕 특수 제품에는 완전 대체가 가능합니다. 저희 R&D 팀이 도와드릴 수 있습니다.Q: 소르비톨이 구운 제품에서 시원한 느낌을 유발하나요?
A: 결정질 분말 형태는 일반적인 제빵 사용량(≤10%)에서 시원한 느낌이 최소화됩니다. 시원한 느낌은 껌과 같이 굽지 않는 제품에서 더 두드러집니다.Q: 최소 주문 수량은 얼마인가요?
A: 시험용 1톤, 10톤, 50톤, 100톤 등급의 확장 가능한 수량별 가격으로 제공됩니다.Q: 무료 샘플을 받을 수 있나요?
A: 네, 100–500g의 무료 샘플을 이용할 수 있습니다. 배송비는 구매자가 부담합니다.
