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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-02054 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 7 - 10 영업일 |
| 지불 조건: | 신용장, T/T, D/P, D/A |
| 공급 능력: | 달 당 1000MT |
| 등급: | 식품 등급 / FCC | 적용/최종 용도: | 무설탕 캔디, 츄잉껌, 구미, 민트 사탕, 초콜릿 컴파운드 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 결정방지, 대용량 감미료, 쿨링감, 수분유지력 | 입자 크기: | 20-60 메쉬 |
| 형태 및 외관: | 백색 결정성 분말, 자유 유동, 비점결성 | 단맛: | 자당의 약 60% |
| 동의어/다른 이름: | D-글루시톨, D-소르비톨, 소르비트 | CAS 번호/E-번호: | 50-70-4 / E420 (INS 420) |
| 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 | HS코드: | 29054400 |
소르비톨 분말(D-글루시톨, CAS 50-70-4, 식품 첨가물 E420)은 순도 99% 이상의 백색 자유 유동 결정성 분말입니다. 습윤제, 증량제 및 약한 감미료 역할을 합니다. 이 등급은 우수한 결정화 방지 성능을 특징으로 하여 설탕 없는 식품 시스템에서 결정 침전을 억제하고 균일한 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
당사의 식품 등급 소르비톨 분말 99%는 엄격한 식품 안전 관리 하에 제조됩니다. 모든 배치(batch)는 배송 전에 완전히 테스트됩니다. 공장 품질 감사 및 통관을 위해 COA 및 MSDS를 제공할 수 있습니다. 물에 빠르게 용해되며 대부분의 일반적인 식품 원료와 잘 혼합됩니다. 제형을 안정화하고 가공 및 보관 중 설탕 결정화 위험을 줄입니다.
설탕 없는 제과에서 이 결정화 방지 소르비톨 분말은 거친 결정 형성을 방지하고 사탕을 부드럽게 유지하며 부드러운 입안 느낌을 제공합니다. 부드러운 단맛을 제공하며 충치를 유발하지 않습니다.
제과 제품 및 영양 보충제에도 널리 사용됩니다. 수분을 유지하여 구운 식품의 노화를 늦추고 정제 및 기능성 식품의 부형제 및 맛 차폐제로 작용합니다.
이 소르비톨 분말은 25kg PP 직조 백에 포장되어 팔레트 적재 및 장거리 해상 운송에 편리합니다. 대량 주문의 경우 맞춤형 포장 옵션 협상이 가능합니다. 밀봉된 백에 담아 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 창고에 보관하고 습기가 많거나 직사광선이 비치는 곳을 피하면 유통 기한은 24개월입니다.
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 소르비톨 분말, 식품 등급 |
| 화학명 | D-글루시톨 |
| CAS 번호 | 50-70-4 |
| E 번호 | E420 |
| 외관 | 백색 결정성 분말, 자유 유동 |
| 분석 (건조 기준) | 99.0% 이상 |
| 메쉬 | 80-120 |
| 수분 | 0.5% 이하 |
| 환원당 | 0.2% 이하 |
| 등급 | 식품 등급 |
일반적인 사양. 각 배송에 대해 발행되는 분석 증명서가 규정 문서입니다.
| 시험 항목 | 일반적인 결과 | 방법 |
|---|---|---|
| 분석 (D-글루시톨) | 99.2% | HPLC |
| 외관 | 백색 결정성 분말 | 시각 |
| 메쉬 분포 (80-120) | 96% 통과 | 체 분석 |
| 수분 | 0.16% | 칼 피셔 |
| 환원당 | 0.05% | 적정법 |
| 강열 잔류물 | 0.02% | 중량법 |
| 총 중금속 (Pb 기준) | < 5 mg/kg | 색도법 |
| 비소 (As 기준) | < 2 mg/kg | AAS |
| 총 균수 | < 1000 cfu/g | 균수 |
| 효모 및 곰팡이 | < 100 cfu/g | 균수 |
모든 배치에 대해 분석 증명서가 발행되며, 요청 시 안전 데이터 시트를 제공합니다.
폰던트 및 크림 필링. 폰던트는 결정화가 제어되며 결정 크기가 제품입니다. 시럽 상의 소르비톨은 배치 작업 후 추가 성장을 늦추어, 디스펜서에서 거칠어지는 대신 쉘 형성 및 냉각 단계 동안 필링이 부드럽게 유지되도록 합니다.
잼, 과일 준비 및 제과 필링. 이 시스템은 과일 고형분과 첨가된 설탕이 함께 Brix를 높이기 때문에 포화 상태에 가깝습니다. 소르비톨은 결정 핵이 보이기까지의 시간을 연장하고 젤을 투명하게 유지하여 유리병을 통해 보이는 외관으로 판단되는 필링에 중요합니다.
쫀득한 사탕 및 누가. 당기는 작업 중간에 결정이 생기는 시럽은 복구할 수 없습니다. 시럽 고형분의 5-15%에 해당하는 소르비톨은 공정 창을 넓히고 작업자가 표면에 눈에 보이는 결정이 형성되지 않도록 배치를 완료할 수 있는 여유를 제공합니다.
아이스크림 및 냉동 디저트. 보관 중 결정 성장은 거칠고 얼음 같은 질감의 주요 원인입니다. 소르비톨은 물을 결합하고 기존 얼음 결정에 공급하는 이동을 제한하여 제품이 콜드 체인 전반에 걸쳐 더 미세한 질감을 유지하도록 합니다.
포도당 시럽 혼합물 및 컴파운드 코팅. 비용 절감을 위해 낮은 덱스트로스 당량의 시럽을 사용하는 경우, 소르비톨은 더 높은 DE 시럽이 제공했을 결정화 저항을 부분적으로 복원하고 컴파운드 코팅에서 광택 유지력을 향상시킵니다.
표준 출시 테스트 외에도 각 배치는 이 응용 분야에서 중요한 특성에 대해 확인됩니다. 즉, 고정된 Brix 및 고형분 비율의 설탕 시럽에 테스트 중인 배치와 함께 투여하고, 포화 온도 이하로 유지하며, 72시간 동안 현미경으로 관찰하는 시드 홀드 테스트가 실행됩니다. 결정 수와 평균 크기는 보유된 참조와 비교되며, 이는 "결정화 방지"를 설명이 아닌 측정된 행동으로 바꿉니다.
수분 및 환원당은 인증서에 엄격하게 유지됩니다. 둘 다 고객의 시럽 결정화에 영향을 미치기 때문입니다. 물은 포화점을 이동시키고, 환원당은 성장 속도를 결정하는 불순물 프로파일을 변경합니다. 각 배송에 대한 인증서가 해당 수치에 대한 규정 문서입니다.
포장은 내부 PE 라이너가 있는 25kg PP 직조 백이며, 공장 공기를 헤드스페이스에서 차단하기 위해 열 밀봉됩니다. 요청 시 백은 팔레트에 적재되고 스트레치 랩으로 포장되며, 대량 주문의 경우 중립 또는 구매자 라벨 포장이 가능합니다. 컨테이너 적재는 대상 항구 및 선택된 팔레트 적재에 따라 주문별로 확인되며, 전체 컨테이너, LCL 및 혼합 배송이 일상적으로 처리됩니다. 분석 증명서 및 포장 목록은 발송 전에 발행되어 문서가 상품보다 먼저 도착하도록 합니다.
팔레트 위에 덮개를 씌워 35°C 이하 및 상대 습도 65% 이하에서 보관하고, 강한 냄새와 다른 상품의 설탕 먼지가 없는 곳에 보관하십시오. 사용 사이에 백을 닫아 두십시오. 표면의 수분 흡수는 벌크 분석에 영향을 미치지 않더라도 시럽에서의 용해 거동을 변경합니다. 재고를 순환하여 사용하고 개봉된 백을 시즌 내내 보관하지 마십시오. 해당 조건 하에서 개봉되지 않은 원래 포장으로 24개월 동안 자유 유동성이 유지됩니다.
우리는 FCL 배송을 위한 안정적인 재고를 보유한 신뢰할 수 있는 대량 공급업체입니다. 일반적인 리드 타임은 보증금 확인 후 7-10일입니다. T/T 및 일람 출급 L/C 결제 조건을 수락합니다. 소규모 실험실 샘플은 제형 시험에 사용할 수 있으며, 구매자는 샘플 운송비만 부담하면 됩니다. 당사의 수출 팀은 식품 첨가물 수출 및 수출 서류 준비에 대한 풍부한 경험을 가지고 있습니다. 우리는 완전한 수입 지원을 제공합니다. 식품 가공업체 및 글로벌 유통업체는 견적 및 기술 상담을 위해 문의를 환영합니다.
측정된 결정화 효과. 현미경을 이용한 시드 홀드 테스트는 배치당 결정 수 및 크기 수치를 제공하므로, 구매자가 비교할 수 있는 데이터로 주장이 뒷받침됩니다.
엄격하게 관리되는 수분. 물은 고객의 시럽 포화점을 이동시키므로, 0.5% 한계는 형식적인 것이 아니라 출시 매개변수로 취급됩니다.
낮은 환원당 함량. 더 깨끗한 불순물 프로파일은 분말을 설탕 시스템에 투여할 때 성장 행동을 예측 가능하게 유지합니다.
투여 지침 포함. 시럽 고형분 5-15% 범위는 해당되는 조건과 함께 명시되어 있으므로, 알려진 마진으로 제형을 설정할 수 있습니다.
공장 공기에 대한 밀봉 라이너. PE 라이너는 목 부분에 열 밀봉되어 해상 운송 중 헤드스페이스를 건조하게 유지합니다.
발송 전 서류. 분석 증명서 및 포장 목록은 선박 전에 발행되며, 요청 시 안전 데이터 시트를 제공합니다.
