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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| 모델 번호: | GLMA-163 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, D/A, D/P, T/T |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 등급: | 식품 등급 / FCC | 적용/최종 용도: | 제과, 빵집, 음료, 아이스크림 |
|---|---|---|---|
| 기능: | 감미료, 보습제, 벌킹제 | 입자 크기: | 20-60 메쉬 |
| 형태 및 외관: | 백색 결정성 분말, 자유 유동, 비점결성 | 동의어/다른 이름: | D-글루시톨, D-소르비톨, 소르비트 |
| CAS 번호/E-번호: | 50-70-4 / E420 (INS 420) | 인증: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| 포장: | PE 내부 라이너가 포함된 25kg 크래프트 백 | HS코드: | 29054400 |
우리의 소르비톨 파우더 (D-글루시톨, CAS 50-70-4, INS No. 420 ((i)) 는 포도당의 촉매적 수소화로 제조 된 식품용 폴리올입니다.희미한 달콤한 맛의 결정 분말이 등급은 식품, 의약품 및 개인 관리 응용 프로그램에서 감미료 및 수습제로 사용하기위한 GRAS 식품 첨가물로 배치되었습니다.
소르비톨의 GRAS (일반적으로 안전하다고 인정되는) 지위는 21 CFR 184에 따라 미국에서 잘 확립되어 있습니다.1835, 소르비톨은 현재 좋은 제조 관행 이외의 제한 없이 식품에 직접 첨가하기 위한 GRAS로 확인됩니다.FDA의 식품에 첨가된 물질 목록은 수습 물질을 포함하기 위해 기술적인 효과를 나열합니다.JECFA는 소르비톨을 평가하고 ADI를 부여했습니다.식품첨가물의 가장 유리한 안전 분류.
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품 이름 | 소르비톨 분말, 식품 등급, GRAS |
| 화학 이름 | D-글루시톨 |
| CAS 번호 | 50-70-4 |
| E 번호 | E420 |
| 외모 | 흰색 결정 분말, 자유롭게 흐르는 |
| 검사 (干燥) | 990.0% 미니 |
| 망 | 80~120 |
| 수분 | 0최대 0.5% |
| 설탕을 줄이는 것 | 0최대 0.2% |
| 규제 참조 | 21 CFR 184.1835, FCC 독서 |
전형적인 사양: 각 운송에 대해 발급된 분석 인증서는 규정 문서입니다.
| 테스트 항목 | 전형적인 결과 | 방법 |
|---|---|---|
| 검사 (D-글루시톨) | 990.2% | HPLC |
| 외모 | 흰색 결정 분말 | 시각 |
| 망 배포 (80-120) | 96% 합격 | 시트 분석 |
| 수분 | 00.16% | 칼 피셔 |
| 설탕을 줄이는 것 | 00.05% | 타이트리메트릭 |
| 발화 잔류 | 00.02% | 중력 측정 |
| 전체 중금속 (Pb로) | < 5mg/kg | 컬러메트릭 |
| 아르센 (As) | < 2mg/kg | AAS |
| 납 | < 1mg/kg | AAS |
| 전체 판 수 | < 1000 CFU/g | 판 수 |
| E. coli | 부재 | 판 수 |
각 팩에 대한 분석 인증서가 발행되며, 요청에 따라 안전 데이터 시트가 제공됩니다.
감미료
소르비톨은 약 50~60%의 사카로즈의 감도를 제공하므로 부드럽고 깨끗한 감도가 원하는 함정에서 설탕을 부분적으로 또는 완전히 대체하기에 적합합니다.고강도 감미료와 달리, 소르비톨은 또한 분량, 몸, 입 감각에 기여하여 별도의 분량 물질의 필요성을 제거합니다.이 약은 비암성 물질이며 혈당 농도를 높이지 않으며 인슐린이 신진 대사에 필요하지 않습니다., 설탕이없는 및 당뇨병 친화적인 제품 위치를 지원합니다. 그것은 또한 씹는 gomme, 멘트,그리고 구강 관리 제품.
수분 을 공급 하는 물질
소르비톨은 휘발성이 없는 폴리올로 수분을 흡수하고 유지하여 저장 중에 제품이 건조하거나 균열되거나 질감을 잃지 않도록합니다. 이 기능은 베이킹 제품에서 중요합니다.과자치약에서 소르비톨은 유습제 및 유연제로 널리 사용되며, 튜브 열기에 단단해지는 것을 막으며 시원하고 달콤한 맛을 제공합니다.또한 시럽 및 과자 의 설탕 결정화 를 억제 합니다, 부드러운 질감과 외모를 유지
식품 및 음료
• 설탕 없는 과자: 씹는 치마, 사탕, 민트, 기침 마취
• 베이커리 및 디저트: 설탕 없는 케이크, 채식, 얼음, 얼음, 냉동 디저트
• 음료 및 스프레드: 설탕 없는 시럽, 설탕이 첨가되지 않은 제임 및 젤리
• 말린 과일 과 곡물: 수분 조절 및 달콤함
의약품 및 구강 관리
• 설탕 없는 시럽 과 에릭시어: 맛, 용액 안정성, 결정화 방지
• 씹을 수 있는 태블릿: 달콤한 맛과 입 감각
• 치약 및 구강물: 수습제, 유연제, 냉각 달콤성, 비 캐리오겐
개인적 돌봄
• 화장품, 로션, 헤어 케어: 수습제 및 피부 가습제
베이킹 상품과 베이킹 혼합품소르비톨은 빵 조각에 수분을 유지시켜 냉각 후 굳어지는 것을 느리게 합니다. 밀가루 중 2-5%로 사용되죠.물질의 일반적인 사용 범위 내에 잘 들어 있으며 기술 기능 이외의 제품 문서에 특별한 근거가 필요하지 않습니다..
냉동 유제품 디저트 및 유제품 아날로그아이스크림과 냉동 디저트 시스템에서 소르비톨은 얼음 결정의 성장을 제어하고 설탕 고체 증가가 가져올 달콤함없이 몸을 추가합니다.GRAS 항목은 냉동 유제품 디저트를 직접 포함합니다., 새로운 SKU에 대한 라벨 검토를 단순화합니다.
과자, 씹는 gomme, 코팅.딱딱한 과자, gomme 및 패닝 시럽은 유리성 질감과 곡물에 대한 저항성을 위해 소르비톨을 사용합니다.폴리올 선언이 라벨 단계에서 처리되는 경우.
소스, 드레싱, 향신료붓는 소스의 물 활동 조절은 소금이나 산이 증가하면 맛이 변하지 않고 미생물 안정성을 확장합니다.소르비톨은 수분을 소박한 사용 수준으로 유지하고 동시에 신체에 기여합니다.
음료 및 액체 농도소르비톨은 설탕을 줄일 때 생기는 구강의 구멍을 가리고 농축물에 맛 화합물을 가지고 있습니다. 사용 수준은 낮습니다.그래서 영양 패널에 탄수화물의 기여는 관리하기 쉽습니다.
방출 테스트는 모노그래프 매개 변수를 따릅니다: HPLC로 측정, 칼 피셔에 의해 습도, 타이트레이션으로 설탕을 감소, 중력 측정으로 점화 잔류, 중금속 및 제한에 비해 아르센,그리고 미생물학적 수치가 완성된 분말에 있습니다. 각 결과는 인증서에 통과 표지판이 아닌 제한값에 대해 보고되므로 규제 검토자가 그 마진을 볼 수 있습니다.
운송물과 함께 발행되는 규제 패키지는 GRAS 지위를 인용한 내용의 진술, FCC 적합성 진술, 사양,팩에 대한 분석 증명서 및 알레르기 항원 선언서, 재료가 주요 알레르기 항원 및 동물성 가공 보조 물질이 없는 것을 확인이것은 제조업체가 발행한 정의된 정체성을 가진 물질에 대한 진술이며, 각 운송물의 분석 인증서는 사양에 대한 규격 문서로 남아 있습니다.
파우더는 25kg의 PP 직물 봉투에 내장된 PE 라인러와 함께 수분 흡입에 대비하여 열 밀폐되어 있으며, 요청에 따라 팔레티화되어 확장 포장됩니다.중립 가방 또는 구매자 표시 된 가방은 대량 주문에 사용할 수 있습니다., 규제 문서는 패키지 도면에 표시 할 필요가 없도록 별도의 문서로 제공됩니다.컨테이너 로딩은 목적 항구와 선택된 팔레티화에 따라 주문별로 확인됩니다., LCL 및 혼합물 운송은 가득한 컨테이너와 함께 처리됩니다. 서류는 도착 후보다 발송 전에 발급됩니다.
소르비톨은 약 65%의 상대 습도 이상에는 수소 관측이 가능하며 냄새를 쉽게 감지하기 때문에 창고는 건조하고 환기를 하고 용매, 향신료 또는 다른 향신료가 들어 있지 않아야합니다.가방 을 바닥 에서 멀리 하고 응축 벽 에서 멀리 보관 하라, 35°C 이하, 그리고 부분 사용 된 가방에 라인어를 닫습니다. 창고는 첫 번째 만료 기준으로 이동해야합니다. 원래 열리지 않은 가방에서, 흐름과 테스트는 이러한 조건에서 24 개월 동안 유지됩니다.
이중 기능 간소화
한 가지 성분 은 단맛 과 수분 조절 을 동시에 제공 하며, 조리법 을 단순화 하고 원료 수 를 줄여 준다. 고 강도 의 감미료 와 별도의 수습 물질 을 결합 할 필요 가 없다.
문서화된 GRAS 상태
미국 21 CFR 184.1835 및 JECFA ADI (특정되지 않은) 에 의한 완전한 규제 지원은 식품 및 음료 제품 개발 및 라벨링에 대한 신뢰를 제공합니다.COA 및 MSDS 문서는 품질 및 준수 감사를 지원합니다..
일관성 있는 분말 품질
통제 된 습도 (≤1. 0%) 및 낮은 감소 설탕 (≤0. 3%) 은 건조 혼합물, 태블릿화 및 습도에 민감한 포뮬레이션에서 예측 가능한 성능을 보장합니다.자유로이 흐르는 결정 형태는 균일한 혼합과 정확한 무게를 지원합니다.
대량 공급의 신뢰성
25kg PP 봉지 표준 패키지 대용량 제조업체에 대용량 봉지 옵션을 제공합니다. 안정적인 생산 용량과 수출 문서는 반복 주문과 계약 공급을 지원합니다.
샘플, COA, 대용품 가격에 대해 문의하세요.
