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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| 모델 번호: | GMAL-955 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 크래프트 및 PE INNER 포함 25kg/가방 |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | L/C (신용장), 전신환, D/P (지급도 조건), 웨스턴 유니온, 인수 인도 |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 수분 함량: | 0.5% 이하 | 입자 크기: | 100개 메쉬 |
|---|---|---|---|
| 외관: | 백색 결정질 또는 분말 | 대용량밀도: | 0.6-0.8g/cm3 |
| 청정: | ≥99% | 기원: | 중국 |
| 보관상태: | 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요 | 유통기한: | 2년 |
| 보관조건: | 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요 | 용해도: | 물에 용해됨 |
| 제품명: | 솔비톨 분말 | 밀도: | 1.49g/cm3 |
베이커리프로 소르비톨 파우더는 제빵 산업을 위해 특별히 제조된 프리미엄 비유전자변형 설탕 알코올 감미료입니다. 99% 이상의 순도와 뛰어난 보습 유지 특성을 갖춘 이 제품은 케이크, 빵, 페이스트리, 쿠키 및 필링에 단맛, 질감 보존 및 유통기한 연장의 완벽한 균형을 제공합니다.
탁월한 수분 유지력
무설탕 및 저칼로리
깔끔한 입안 느낌
비유전자변형 및 알레르겐 프리
| 베이킹 과제 | 소르비톨 파우더가 해결하는 방법 |
| 케이크가 2~3일 안에 마릅니다. | 빵 부스러기 구조에서 물 분자를 결합하여 수분 유지력을 연장합니다. |
| 무설탕 제품은 거친 질감을 가집니다. | 미세 결정질 분말이 균일하게 용해되어 부드러운 입안 느낌을 제공합니다. |
| 프로스팅 및 필링이 보관 중에 결정화됩니다. | 설탕 재결정을 방지하여 크리미한 일관성을 유지합니다. |
| 저칼로리 제품은 부피와 질감이 부족합니다. | 부피 손상 없이 설탕에 대한 1:1 벌킹 대체재를 제공합니다. |
| 항목 | 사양 | 결과s |
| 외관 | 흰색, 결정 과립 또는 분말 | 적합 |
| 분석 | ≥ 98.0% | 99.50% |
| 수분 함량 | ≤ 1.0% | 0.42% |
| 총 설탕 | ≤ 0.30% | 0.20% |
| 환원당 | ≤ 0.10% | 0.05% |
| 밀도 | ≥ 1.45 | 1.48 |
| 비선광도 | 4.0 – 7.0 | 4.6 |
| pH 값 (50%) | 5.0 – 7.0 | 6.4 |
| 강열 잔분 | ≤ 0.1% | 적합 |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 5ppm | 적합 |
| 니켈 | ≤ 1ppm | 적합 |
| 납 | ≤ 0.5ppm | 적합 |
| 염화물 | ≤ 10ppm | 적합 |
| 황산염 | ≤ 20ppm | 적합 |
| 비소 | ≤ 1ppm | 적합 |
| 입자 크기 | 20–60메쉬 | 20–60메쉬 |
| 총 균수 | ≤ 1000개/g | 10개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤ 100개/g | 10개/g |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
| 세균 내독소 | ≤ 0.25Eu/mg | ＜ 0.25Eu/mg |
| 제빵 응용 분야 | 권장 복용량 | 주요 이점 |
| 스펀지 케이크 / 롤케이크 | 밀가루 무게의 5–10% | 3–5일 동안 부드러움 연장 |
| 머핀 / 컵케이크 | 총 제형의 3–8% | 빵 부스러기 수분 유지 |
| 쿠키 / 비스킷 | 설탕 대체량의 5–12% | 퍼짐 제어, 바삭함 개선 |
| 빵 / 번 | 밀가루 무게의 2–5% | 노화 방지, 더 부드러운 껍질 |
| 필링 / 크림 | 감미료 혼합물의 10–20% | 결정화 방지 |
| 폰던트 / 아이싱 | 총 감미료의 15–25% | 부드러운 질감, 거칠지 않음 |
| 포장 옵션 | 순 중량 | 팔레트 적재량 |
| 크라프트지 봉투 | 25 kg | 40 봉투 / 1,000 kg |
| PE 코팅 직조 봉투 | 25 kg | 40 봉투 / 1,000 kg |
| 점보 백 (FIBC) | 500 kg / 1,000 kg | 맞춤 |
| 맞춤형 OEM 포장 | 요청 시 | 유연함 |
ISO 9001:2015
HACCP / ISO 22000
할랄
코셔
비유전자변형 프로젝트
EU 규정 (EC) No 1333/2008
FDA GRAS
20년 이상
3개 생산 기지
사내 R&D 연구소
안정적인 공급망
유연한 MOQ
글로벌 물류
저희 회사
2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체인 Golden Grain Group Limited가 투자한 Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd.는 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업에 제품 및 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
Golden Grain Group Limited는 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과한 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 보유하고 있어 당사의 품질이 국제 표준임을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", Golden Grain Group Limited는 국내외 고객과 장기적인 좋은 비즈니스 협력을 기대합니다.
Q: 소르비톨 파우더가 제빵에서 설탕을 완전히 대체할 수 있나요? A: 최적의 질감과 갈변을 위해 부분 대체(30–50%)를 권장합니다. 제형 조정을 통해 무설탕 특수 제품에 대한 완전 대체가 가능합니다. 당사의 R&D 팀이 지원할 수 있습니다.
Q: 소르비톨이 구운 식품에 시원한 느낌을 유발하나요? A: 결정질 분말 형태는 일반적인 제빵 복용량(≤10%)에서 최소한의 시원한 느낌을 유발합니다. 시원한 느낌은 껌과 같은 비베이킹 응용 분야에서 더 두드러집니다.
Q: 최소 주문 수량은 얼마인가요? A: 시험용 1톤, 10톤, 50톤, 100톤 등급의 확장 가능한 수량 가격으로 1톤입니다.
Q: 무료 샘플을 받을 수 있나요? A: 예, 100–500g의 무료 샘플을 제공합니다. 배송비는 구매자가 부담합니다.
