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| 원래 장소: | 중국 |
| 브랜드 이름: | Golden Grain |
| 인증: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| 모델 번호: | GLMA-658 |
| 최소 주문 수량: | 100kg |
|---|---|
| 가격: | USD900-USD1050/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| 포장 세부 사항: | 25kg/가방(종이 드럼 및 PE 내부 포함) |
| 배달 시간: | 일이 7일부터 10일까지 일합니다 |
| 지불 조건: | 신용장, D/A, D/P, T/T |
| 공급 능력: | 한달에 1000MT |
| 화학명: | D-글루시톨 | 용법: | 식품첨가물, 감미료, 보습제, 증량제 |
|---|---|---|---|
| 수분 함량: | 0.5% 이하 | 입자 크기: | 20-100mesh |
| 분자식: | C₆H₁₄O₆ | 청정: | 99% 최소 |
| 보관 조건: | 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. | CAS번호: | 50-70-4 |
| 응용: | 제과, 제과, 해산물 가공, 식품 산업 | 굴절률: | 420 |
| 유통기한: | 2년 | 대용량밀도: | 0.6-0.8g/cm3 |
제품 개요
식품 등급 D-소르비톨 분말은 옥수수에서 추출한 고순도 당알코올입니다. 순수한 단맛과 불쾌한 냄새가 없는 균일한 백색 결정성 분말입니다. 순도 최소 98%, 단맛은 설탕의 60%, 무설탕 및 저칼로리입니다. 수용성이며 안정적인 특성을 가집니다. pH(10% 수용액): 5.0-7.0. 다양한 입자 크기 20-60메쉬, 60-120메쉬, 100메쉬 사용 가능. FCC 표준을 준수하며 우수한 보습, 안정화 및 결정화 방지 성능을 제공합니다. 베이커리 제품, 제과 및 해산물 가공에 널리 사용되며 일관된 배치 품질을 보장합니다.
제품 특징
- 적당한 단맛: 설탕의 60% 단맛으로 사탕과 음료에 시원한 느낌을 줍니다.
- 저칼로리: 2.6 kcal/g로 무설탕 및 저칼로리 식품 제조에 이상적입니다.
- 뛰어난 보습력: 식품 건조 및 노화를 방지하기 위해 수분을 유지합니다.
- 높은 안정성: 산화 및 고온에 분해 없이 견딥니다.
- 마이야르 갈변 없음: 식품 가공 중 색상을 안정적으로 유지합니다.
- 우수한 용해도 및 유동성: 수용성; 혼합이 용이하도록 다양한 메쉬 크기 제공.
- 비우식성: 충치 유발하지 않으며 무설탕 제과에 좋습니다.
- 낮은 혈당 지수 영향: 급격한 혈당 상승을 피합니다.
. - 비유전자 변형: 비유전자 변형 옥수수에서 유래하여 클린 라벨 요구 사항을 충족합니다.
| 항목 | 사양 | 결과s |
| 외관 | 백색, 결정성 과립 또는 분말 | 적합 |
| 함량 | ≥ 98.0% | 99.50% |
| 수분 함량 | ≤ 1.0% | 0.42% |
| 총 당류 | ≤ 0.30% | 0.20% |
| 환원당 | ≤ 0.10% | 0.05% |
| 밀도 | ≥ 1.45 | 1.48 |
| 비선광도 | 4.0 – 7.0 | 4.6 |
| pH 값 (50%) | 5.0 – 7.0 | 6.4 |
| 강열 잔분 | ≤ 0.1% | 적합 |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 5ppm | 적합 |
| 니켈 | ≤ 1ppm | 적합 |
| 납 | ≤ 0.5ppm | 적합 |
| 염화물 | ≤ 10ppm | 적합 |
| 황산염 | ≤ 20ppm | 적합 |
| 비소 | ≤ 1ppm | 적합 |
| 입자 크기 | 20–60메쉬, 60–120메쉬 | 60–120메쉬 |
| 총 균수 | ≤ 1000개/g | 10개/g |
| 곰팡이 및 효모 | ≤ 100개/g | 10개/g |
| 대장균 | 음성 | 음성 |
제품 응용 분야
식품 산업
사탕 및 제과 우수한 설탕 대체재로서 소르비톨 분말은 무설탕 사탕, 껌 및 초콜릿에 널리 사용됩니다. 깨끗한 단맛과 즐거운 시원한 느낌을 제공합니다. 다양한 메쉬 등급은 유리한 혼합 및 타정 특성을 보장합니다.
베이커리 및 페이스트리 비스킷, 케이크 및 페이스트리의 감미료 및 보습제로 기능합니다. 부드러운 질감을 유지하고 신선도를 연장하는 데 도움이 되며 높은 베이킹 온도에서도 안정적으로 유지됩니다.
음료 무설탕 음료 및 기능성 음료 제조를 위한 저칼로리 감미료 옵션입니다.
냉동 디저트 및 아이스크림 무설탕 아이스크림 및 냉동 유제품의 질감과 풍미 프로필을 최적화합니다.
잼, 소스 및 조미료 과일 보존 식품 및 다양한 소스의 감미료, 보습제 및 질감 조절제로 작용합니다.
담배: 담배 가공 시 보습제로 사용됩니다.
산업용 계면활성제: 소르비탄 에스테르 및 폴리소르베이트 생산에 사용됩니다.
표준 포장: 25kg/봉, 식품 등급 PE 내부 라이너가 있는 다층 크라프트지 봉투
맞춤 포장: 특정 요구 사항을 충족하기 위해 요청 시 제공 가능
보관 조건: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하고 밀봉하여 빛과 습기로부터 보호하십시오.
유통 기한: 권장 보관 조건 하에서 24개월
당사
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd는 Golden Grain Group Limited가 투자한 회사로, 2000년부터 전문 제조업체 및 수출업체로서 식품 및 음료, 의약품, 동물 사료 및 영양, 개인 관리 및 가정용품, 건설, 농업 분야에 제품과 솔루션을 공급하는 데 전념하고 있습니다.
Golden Grain Group Limited는 전문 직원, 첨단 생산 라인 및 완비된 실험실 장비를 갖추고 GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free 및 기타 필요한 인증을 통과하여 국제 표준에 맞는 품질을 보장합니다. 다년간의 경험을 바탕으로 당사는 전 세계 60개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
"품질 좋은 제품", "효율적인 서비스", Golden Grain Group Limited는 국내외 고객과 장기적인 좋은 사업 협력을 기대합니다.
자주 묻는 질문
Q1: D-소르비톨 분말의 원료는 무엇입니까?
A: 비유전자 변형 옥수수에서 유래했으며 식품 등급이며 BP, EP 및 FCC 표준을 준수합니다.
Q2: 소르비톨 분말은 얼마나 달콤합니까?
A: 단맛은 설탕의 약 60%입니다. 2.6 kcal/g의 무설탕 및 저칼로리이며 제과에 시원한 맛을 제공합니다.
Q3: 어떤 입자 크기를 공급합니까?
A: 표준 메쉬는 20-60메쉬, 60-120메쉬 및 100메쉬를 포함합니다. 요청 시 맞춤 입자 크기도 가능합니다.
Q4: 주요 식품 응용 분야는 무엇입니까?
A: 무설탕 사탕, 껌, 베이커리 제품, 음료, 아이스크림, 잼 및 해산물 가공에 감미료, 보습제 및 질감 조절제로 널리 사용됩니다.
